人参的名头可以说真是不小，不光咱们国家的人都知道它，就是在国际上，人参也是驰名中外的名贵药材。人参一直被看做续命的良药，这是因为在过去中医治疗休克、晕厥等症状，血压没有了，心跳骤停，靠的就是用人参来救治。
人参是分为野生人参和园参（人工养殖）的，野生的人参已经是千金难求了，现在市面上多数都是园参，价格比野生人参低了很多，当然药用功效也小了很多。不过有些不了解人参的人，在食用后会流鼻血或其它的不良反应，小编就来和大家说一说食用人参的禁忌。
吃人参流鼻血，不出这两个原因，一个原因是你的身体火力旺盛。小编这里和大家说一下，人参的主要药用功效是补血、补气调养身体的，当人的身体虚弱、抵抗力差的时候就应该食用人参来调养身体，身体火力旺盛不能过量的食用人参。
第二个原因就是吃多了，虽然园参的功效和野山参比不了，但是它的功效还是蛮强的，不要小瞧它还没有胡萝卜大，但是一顿要是吃上一颗人参，流鼻血是在所难免。所以人参只是在救命的时候才能多食用一点，平时吃切记一天不要超过3克。
还有一些人在食用人参后，身体产生了不良的反应，比如恶心、心悸失常等症状。这是因为吃人参还要忌口的，小编这里罗列了一些不能和人参同食用的东西，希望能对大家有所帮助。
人参不能和葡萄同食
人参是一种大补的药材，在人体虚弱的时候适宜吃人参，不过却不能和葡萄同食，因为葡萄中含有鞣酸，鞣酸和人参中的皂苷结合会人体中的蛋白质沉淀，不仅会影响人体的吸收，还会造成血液凝结等现象，所以吃人参不能吃葡萄。
人参不能和萝卜（包括红萝卜、白萝卜等）同食
古代就有萝卜有顺气的功效，现代的医学也证实萝卜又消食利尿的作用。而大补元气是人参的主要功能，一个补一个消，作用正好相抵。所以吃人参再吃萝卜等于白白浪费人参，吃了等于没吃。
人参是一种珍贵的药材，做为百草之王，千百年来一直都是都被人们所追捧，不过好的东西也是要合理的运用，才能更好的保护我们，大家说呢？
