导语：随着冬天的到来，各种蔬菜、瓜果的数量相对减少，白萝卜出现在人们的视线中，它与其他蔬菜和水果不同，白萝卜在冬天不怕冷，相反，冬季的产量相对较高。
老年人常说的一句谚语是“白萝卜在冬天堪比人参”，这句话的意思是可以与人参相提并论，证明白萝卜对人体健康非常有益，长期使用白萝卜能有效缓解胃胀，促进胃肠蠕动，避免胃肠疾病的发生，同时，它本身所含的营养物质对身体有很大的帮助。
吃白萝卜对身体有什么好处？
1、提高免疫功能
免疫功能对身体的影响仍然很重要，它可以预防各种疾病的出现，尤其是预防感冒和发烧症状，效果很好，主要是白萝卜富含维生素C和微量元素硒，有助于增强机体免疫力，提高抗病能力。
2、降低血脂
很多人都有高血脂，这种情况仍然与他们通常的饮食习惯有关，你不妨多吃些白萝卜，这会诱导人体产生多种微量元素的干扰素，长期食用白萝卜可以降低血脂、软化血管、稳定血压和预防冠心病。
3、促进消化功能
许多人的胃肠功能不是很健康，这与他们通常的饮食习惯有很大关系，因此，建议我们应该经常进食，以避免给身体带来一定的负担，然而，我们可以吃白萝卜。
白萝卜被称为人体的天然消毒剂，根茎中含有淀粉酶和各种消化酶，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进消化吸收。
4、抗癌功效
癌症是一种人人都能抵抗的疾病，它与普通的生活习惯有很大的关系，癌症患者可以食用适量白萝卜，这可以在一定程度上抑制癌细胞的生长，因为白萝卜含有木质素，可以提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，白萝卜中含有多种酶，能分解致癌的亚硝胺，起到防癌作用。
医生：3种人尽量少吃，避免弄巧成拙
1、腹泻患者
白萝卜有助消化和缓解便秘的作用，因此不适合腹泻患者食用，同时，白萝卜是一种凉爽的食物材料，如果你腹泻，你必须小心。
2、气虚体质
肺气虚证、心气虚证和肾气虚证是中医气虚的多种病理特征，因为白萝卜是清凉的食物，气虚患者需要使用补气补血的食物，白萝卜具有益气活血的功效，如果你吃得太多，会导致阳气在体内消散，加剧气虚症状。
3、吃中药的人
白萝卜是凉的，属于冷食，它具有清热解毒的功效，因此，在使用人参、黄芪、党参、西洋参等具有益气作用的中药时，同时食用白萝卜有益气攻毒的副作用。
服用一些具有补血精功能的中药时，同时食用白萝卜会影响补血精药物的吸收，因此，一般情况下，服用补药时尽量不要吃白萝卜，当然，如果你吃的中药不是滋补中药，你可以适当地吃一些白萝卜。
那么白萝卜不能和什么一起吃呢？
1、白萝卜不宜与蛇肉一起食用。
2、白萝卜不能与地黄和何首乌一起食用，所以如果你吃地黄和何首乌，你必须避免吃白萝卜。
3、白萝卜不应与柑橘一起食用，白萝卜阻碍甲状腺对碘的吸收，柑橘加强了硫氰酸盐对甲状腺的抑制作用。
4、白萝卜不能与人参和西洋参一起食用，因为白萝卜和人参补充剂性质相似，一起吃会导致不适。
5、白萝卜不能和胡萝卜一起吃，因为胡萝卜中的抗坏血酸酶会破坏白萝卜中的VC，这将大大降低这两种成分的营养价值。
结论：
虽然白萝卜的营养价值很高，但不能吃得太多，不能吃白萝卜的人应该自动避免吃白萝卜，以免损害健康。
