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入秋了，一定要吃它！秋季正是进补的时节，身体需要防寒和润燥，提高自身的抵抗力。咱们北方人具有秋补的好习惯，每年此时，鹿茸、人参、羊肉、枸杞、肉桂等这些滋补品就上了餐桌。但营养师提醒、这些滋补品中的“排头兵”不一定能恰到好处的起到进补作用。“寒露刚过，气温还是偏高，食用太多温热食材或药物，秋燥更容易找上你。下面我给大家推荐滋补贵族--人参--的表弟、萝卜！对，就是水嫩的萝卜。
入秋了，一定要吃它！
萝卜赛人参
萝卜可以强健身体、润肺解燥。萝卜在中国民间还素有“小人参”的美誉。到了冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，“萝卜富含果糖、蔗糖、葡萄糖、钙、磷、锰维生素C、和多种氨基酸，具有消肿、止渴、利尿、通气、清热的功效。萝卜的营养价值不亚于人参，更有‘小人参’的别称。”心烦易怒、肝火较盛的人适合生吃萝卜，可缓解口干、鼻出血、咳嗽、咳痰、气喘等症；熟食则可以消食健脾，可缓解呕吐、便秘等症。“现在市场上的各种萝卜在功效上没有很大差别，其中白萝卜熟食的药用效果更加显著。”给您提个醒：人参、党参、地黄、首乌等补益类中药不宜与萝卜同食。另外，胡萝卜不宜与白萝卜一起煮，胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。而体质偏寒、脾胃功能不太好的人和患有消化道溃疡、慢性胃炎的病人不宜多吃萝卜“。
下面推荐您在家可以自己亲手制作鲜嫩爽口的腌鲜萝卜条，简单又起到食补作用：
原料：卡哇伊的青萝卜克，任性的辣椒30克，白白净净蒜片50克，掉了牙陈醋、黑乎乎的蚝油、白糖、花椒、盐各适量。
做法：将可爱的青萝卜洗净，切成6厘米长、0.8厘米宽见方的长条，放少许盐稍腌。将水控干后，在萝卜条中加入陈醋、白糖、蚝油、花椒等拌匀，腌3小时左右就可以吃了哦。
功效：开胃、通气、通便。
好了，今天的内容就先介绍到这里。感谢您
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