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很多朋友都知道胡萝卜煲玉米汤好喝，但是不知道胡萝卜做什么菜好吃。今日给大家推荐：胡萝卜炒鸡蛋，胡萝卜跟鸡蛋一起炒，也是很好吃的。
去菜市场买今日的主要材料：两根胡萝卜，两个鸡蛋。新鲜的食材，是一道好吃的菜的重要基础。这些食材都是菜市场能容易买到的。
顺便买两根葱。将葱洗干净，然后切成葱花，菜做好之后，将葱花撒在外表，整道菜的颜值就会立刻提高。很重要的。
将刚才买回来的胡萝卜洗干净，然后削皮，随后切成萝卜丝，切成丝的目的是为了更容易熟，太厚的话做起来就太费时间了。
将鸡蛋打在碗里，然后搅拌均匀。这个时候，可以准备炒菜了。起锅，放油，然后先将鸡蛋炒成鸡蛋块，这样做出来的菜颜值更高。
然后，再放点油，将萝卜丝放进去锅里，来回翻炒均匀，5分钟之后，可以放入盐，还有一点葱花，继续炒5分钟，直到全熟。
