甘蔗胡萝卜水
邻居是墨西哥人，院子种了一排甘蔗，今天买菜回来，邻居在院子干活，看到我给了我一根刚挖的甘蔗，真是美国好邻居呢。甘蔗胡萝卜水广东秋冬常见的清润饮品，也可以加入马蹄一起煲，我没有，就省去了。一
原料：甘蔗、胡萝卜、清水。
做法步骤：
第1步、邻居给的甘蔗。
第2步、取2段洗净表皮的白灰。(也可以把皮削去。)
第3步、剁小段，然后竖着切小条。
第4步、胡萝卜去皮切小块。
第5步、把甘蔗和胡萝卜放入汤锅，注入清水，大火烧开转小火煲45分钟。
第6步、煲好了。(如果觉得不够甜，可以放点冰糖，我没放。)
第7步、淡淡的甜，可以闻到甘蔗的清香。
来自美食天下elmonte的作品。
