今天给大家推荐几款家常的汤菜，话不多说，上做法。
冬瓜虾皮汤
食材
冬瓜虾皮
做法：
1.冬瓜去皮后切薄片
2.虾皮放入温水泡洗
3.蒜切末，热锅冷油放入蒜末爆香
4.放入冬瓜炒匀，加入水煮滚
5.放入虾皮煮3分钟
6.加盐和鸡粉，香油调味即可
小贴士
冬瓜喜欢软的可以买外皮浅绿色的，如果喜欢脆的可以买外皮深绿色的
青菜蘑菇汤
食材：小油菜蘑菇黑木耳西红柿
做法：
1.小油菜掰开洗净
2.蘑菇撕小片洗净
3.西红柿洗净切片
4.黑木耳泡发洗净用开水焯一下然后撕成小片待用
5.锅内加少许油，把小油菜和蘑菇放入锅中稍微炒一下
6.倒入适量的水
7.放入黑木耳
8.再放入西红柿片煮开
9.加入适量鸡粉和盐调味即可
小贴士
这道汤煮开即可，青菜千万不要煮过，水一开就可以调味。
萝卜丸子粉丝汤
食材：萝卜肉粉丝
做法：
1.取适量的里脊肉剁成肉馅
2.加入十三香.葱花和酱油，放适量的油搅拌成肉馅备用
3.把萝卜洗净切丝
4.锅里加适量的油烧热
5.放入十三香和葱花
6.放入萝卜丝翻炒均匀
7.加适量的水烧开
8.用小勺挖一勺肉馅
9.放入烧开的锅里
10.把所有的肉馅都挖放入锅里，放入水晶粉
11.把水晶粉炖熟，加少许味素翻拌均匀即可出锅
小贴士
水晶粉可以提前泡软，这样熟得快，又省火
