大家好，我是爱吃的叶小厨，很高兴又到了“一天一度”的美食分享时刻了。最近小厨迷上了朋友圈，说实话以前我是不怎么看朋友圈的，我觉得朋友圈都是打广告的，所以不爱看也不爱发，但是最近宅在家里没有事情做，亲朋好友也见不了面，所以我就经常看看朋友圈，看看亲友们都在做什么，自己也顺便分享一下日常生活，这不昨天我就在朋友圈分享了我家的上周午餐，没想到却火了，很多人都点赞留言，不过不是夸我家午餐好吃，而是惊讶我家天天花很多钱吃饭，甚至有亲友还开玩笑的说啥家庭啊天天这么吃。
实际上我家午餐并没有花多少钱，也没啥山珍海味，亲友们是觉得宅在家里不挣钱，就应该省着点花，不能天天大鱼大肉了，我是不认同这种观点，不挣钱也得该吃吃该喝喝，这时候就得吃些好的，把身体吃得壮壮的，看看我家，上周在家宅7天，光上周7顿午餐就花了元，全家吃得身体壮壮的。下面我就把我家上周午餐分享给大家，大家看看怎么样。
：蒜末拌鸡蛋+红烧带鱼+芹菜炒肉丝+凉拌萝卜干，周一午餐的这四道菜都挺不错，价格上也就带鱼和肉贵了些，但也花不了多少钱，我给大家简单介绍下这四道菜，蒜末拌鸡蛋做的时候要注意料汁是用蒜瓣和小米辣做的，记得要用蒜臼子先捣碎，红烧带鱼做的时候要把带鱼先裹面裹蛋液炸一遍，然后再炖，芹菜炒肉丝做的时候炒肉丝记得要放老抽上色，凉拌萝卜干做的时候要先把萝卜干清洗几遍，不然太咸。
：凉拌绿豆芽+炖豆腐+猪肉大葱馅水饺+酱牛肉+素炒山药，周二这顿午餐也就酱牛肉贵了些，不过这酱牛肉是我自己做的，所以还真没花多少钱，大家也可以自己在家做酱牛肉，非常简单，就是先把牛肉焯一遍，然后放些葱姜、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、味极鲜、老抽，中小火炖两小时即可。
：水煮牛肉+凉拌秋葵+素炒土豆条+小咸菜+花生米咸汤，周三午餐吃的这个秋葵有些不好买，而且价格也略微有些贵，不过还是挺好吃的，我家吃秋葵我一般都是清水煮，而且是连根一起煮，我觉得这样营养才会流失的少，吃的时候蘸些料汁吃就可以了。
：猪肉白菜炖粉条+青椒炒鸡蛋+素炒山药块+臭豆腐+绿豆粥，周四午餐有我最爱吃的猪肉白菜炖粉条，而且我是炖好放在酒精炉上的，一边吃一边炖，真是非常过瘾，不过这顿午餐最值得隆重介绍的却不是它，而是那一小碗臭豆腐，那是我姥姥自己做的，买都买不到，又臭又香，特别好吃。
：牛肉炖土豆+凉拌海带丝+清汤丸子+辣炒豆干，周五午餐这四道菜都很不错，要说最值钱的是牛肉炖土豆，最好吃的却是凉拌海带丝，我把凉拌海带丝做法给大家说一下，首先就是把海带丝放入锅中煮熟，煮熟后捞出用清水冲洗两遍，然后切成小段放入盆中，接着放入蒜末、小米辣、姜末、辣椒面调味，然后浇上一勺热油，再放些盐、味精、味极鲜、食醋调味，拌匀盛入盘中即可。
：玉米山药炖排骨+油淋金针菇+辣炒咸菜丝+麻辣豆腐+花生米咸汤，周六午餐最好吃的不用我说大家也知道，非排骨莫属，很多人做这道菜都喜欢把玉米山药和排骨一起炖，我不喜欢这样做，我都是先把排骨炖熟，然后起锅烧油，先把玉米和山药炒一下，炒出香味后再倒入排骨汤和排骨，然后放些盐、味精、食醋、味极鲜调味，炖熟即可。
：油炸花生米+西红柿炒鸡蛋+红油豆腐+肉丝炒菜花+红薯大米粥，周末午餐这四道菜都是很常见的家常菜，但是越是家常菜越是不好做，每家都有每家的做法，我给大家说说我家做法，油炸花生米我做的时候我喜欢稍微放些花椒和八角，不要太多一点点即可，这样花生米炸出来特别香，西红柿炒鸡蛋我做的时候不仅要放糖还要放蒜末，红油豆腐我是先炒的郫县豆瓣酱，炒出红油后我才倒入的清水，肉丝炒菜花我做的时候喜欢放些水稍微炖一下，我觉得菜花炒的软烂才好吃。
