自制萝卜丸子,好吃又不油腻,用来炒菜当

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萝卜丸子

好吃又不油腻。

原料:萝卜、淀粉、鸡蛋、鸡精、小葱、面粉、盐、黑胡椒碎。

做法步骤:

第1步、准备好材料,萝卜尽量切细丝。

第2步、撒少许盐,放五分钟左右,出来的水分不要倒掉,留在里面。

第3步、小葱切碎,成葱花待用。

第4步、放入鸡蛋、葱花、淀粉,适量面粉搅拌均匀,把萝卜丝粘起来即可,一点鸡精。

第5步、锅里放油,小火加热到6成左右。用勺子,弄成圆形。

第6步、放进锅里,小火炸,炸到表面金黄即可。

第7步、炸好的丸子晾凉,不要唔在一起,会变软。

第8步、最后盛盘就完成了。

来自美食天下九月微凉的人的作品。



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