小编和老公明明是两个吃货，生了个儿子却是挑食大王，这也不吃，那也不吃，小编除了工作，剩下的时间恨不得都用来研究各种菜品。别说，还真让我研究出来了，这道我的独门迷你披萨，成功俘获了儿子的胃，一口一个，吃起来特别过瘾，根本停不了嘴，还说这是他吃过最美味的披萨，简直太好吃了。其实这披萨的制作非常简单，而且可以加入不同食材，让孩子借机多吃一些蔬菜，即使是平时不爱吃的食物，放到披萨里，他也不会拒绝。不过这披萨的原材料，小编估计各位读者肯定想不到，嘿嘿，就是方便面，比起面粉做的披萨底，方便面更柔软，口感也比较独特。下面就一起看看如何制作吧！
方便面火腿迷你披萨
By橘橘橘子er(来自新浪微博.)
配料：
香肠2-3根、胡萝卜半根、方便面1包、柿子椒4分之一、鸡蛋2颗、番茄酱适量、方便面粉包10克、马苏里拉奶酪克左右
烹饪步骤：
1.准备好所有材料
2.将胡萝卜青椒洗净切小块火腿切片
3.鸡蛋打散放入一个比较大的碗中（方便后期拌面）
4.锅内放水煮开后放入面煮7分熟
5.煮好取出过凉
6.锅内放油炒胡萝卜
7.留底油炒青椒
8.炒火腿片
9.将方便面取出放入鸡蛋碗中加入10克方便面粉包搅拌均匀
10.分成12份放入烤盘中
11.刷上番茄酱
12.放入炒熟的青椒胡萝卜火腿
13.放入马苏里拉芝士
14.放入提前预热好的烤箱中度15分钟左右
烹饪小贴士：
1、各个型号烤箱，温度可能略有不同，菜谱中的温度仅供参考。2、因为小编的儿子不爱吃青椒和胡萝卜，所以我特别放进了披萨里，为的就是让他多吃点菜。你可以根据自家的实际情况选择任意食材。
你家孩子挑食吗？
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