周末看剧没有零食吃30分钟搞定这种小菜,

作为城市里的上班族,平时上班时间总是忙忙碌碌,加班是总是没完没了。期盼的周末终于到来,很多人就想舒舒服服的待在家里,有些人喜欢安安静静的看些书,而有些人则热衷于在周末追自己积攒了一周的剧,或者追一些热门综艺节目。小编也一样,每到周五就期待着最近最热门综艺《亲爱的客栈2》有没有更新,总是在周五凌晨就开始刷。但是看剧怎么能缺少零食呢,身体不动就算了,嘴巴却是不能闲着的。那么今天小编介绍的这道小菜,让你周末追剧再也不怕没有零食吃,30分钟就搞定,美味又健康。

那么今天介绍的这道小菜就是糖醋萝卜丝了。老话说“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康”,人们常把萝卜当作“小人参”,这萝卜既助消化又去火,营养价值又高。冬天气温低,我们经常把自己裹的里三层,外三层,这样很容易上火,而中医认为萝卜是寒凉蔬菜,可消积滞,化痰清热,下气宽中,解读,因此在冬天多吃一些萝卜有益健康。

有一种萝卜叫“心里美萝卜”,外观看起来很粗糙,青不青,白不白的,颜色卖相欠佳,但是切开后里面确实桃红色的,呈现出感叹话放射状图案,斑斓鲜艳,吃起来是又脆又甜又带着点辣,最适合用来生吃,凉拌。

下面介绍下糖醋萝卜丝的做法:

原料:红皮萝卜克,绿皮心里美萝卜克,白萝卜克。

调料:米醋克,白糖50克,精盐5克。

做法:

1.将红皮萝卜,白萝卜都去皮洗净,心里美萝卜不去皮,切成细丝,放入盆中。

2.加入白汤,精盐、米醋搅拌均匀,腌制。

3.盖上保鲜膜,放到冰箱冷藏室里静置30分钟后就可以拿出来享用了。

这道小菜的特点是颜色鲜艳,清脆可口,酸甜适中,开胃醒酒。

温馨提示:做到以下几点,这道小菜就更有水平了。

1.萝卜切丝的时候刀一定要快,丝尽量细点。

2.制作这种糖醋小菜的时候一定不要放油,选用的醋也是以白米醋和果醋为好,有些人也喜欢用高纯度的柠檬汁代替。

3.加盐的目的是为了进一步增加口味的甜度,正所谓“要想甜加点盐”嘛。

4.如果不喜欢辣味可以把心里美萝卜的皮去掉。

怎么样,这道糖醋萝卜丝做起来是不是很快,吃起来也是酸甜美味,最适合平时无聊的时候吃。毕竟去外面买的零食热量都很高,容易肥胖,吃我介绍的这个糖醋萝卜丝对身体好又不长肉,相当的不错,小伙伴们赶紧都学起来吧。

当然,大家还有其他好吃的自制零食吗,在评论区里留言跟大家分享一下吧



转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbrc/890.html


  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  • 网站简介 广告合作 发布优势 服务条款 隐私保护 网站地图 版权声明
    冀ICP备19027023号-7