北京中科白殿疯医院在哪 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/lx_bjzkbdfyy/孩子天天在家上网课，请多给孩子吃这5道菜，益智护眼还补钙！今年因为疫情的缘故，孩子停学不停课，所以大中小学开设了网课，保证学生的学习，但是孩子在家成天上网课，面对电脑、手机、平板等电子产品，时间长了，眼睛会受不了，所以这个时候不光要保证孩子的休息，还控制孩子的眼睛使用，保证孩子视力。在用眼上需要控制之外，作为家长还应该为孩子做营养的饭菜，保证孩子在学习时的营养补充。今天小编给大家推荐5道营养又好吃的家常菜，益智护眼还补钙！第一道：胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。尤其是胡萝卜中的β-胡萝卜素，就像是大自然赐予的天然眼药水一般；有助于滋润孩子的眼角膜，保持角膜的透明度，保护眼睛晶体的纤维部分不受伤害。食材：五花肉馅，胡萝卜，葱，姜，绿尖椒，盐，料酒，蚝油，生抽，蒸鱼豉油详细步骤：1.胡萝卜清洗干净切薄片。锅内加水烧开，放入胡萝卜片，焯水1分钟后，捞出。2.大葱切末，大姜切末，将切好的葱末和姜末，加入到五花肉馅内。加入适量的盐，料酒，蚝油，生抽，朝一个方向搅拌均匀，使肉馅上劲，搅拌均匀后，腌制10分钟。3.取一个胡萝卜片，加入适量的肉馅，把胡萝卜片从中间折一下，折成扇形，摆盘。锅内加水，将盘子放到笼屉上，盖上锅盖，上蒸汽后，再蒸15分钟。4.蒸熟后将盘子取出，浇上适量的蒸鱼豉油，再放上一些绿辣椒点缀一下，一道营养美味的蒸菜，胡萝卜夹肉就做好啦！第二道：猪肝有明目的功效，菠菜可以补铁，对贫血也很有好处。用猪肝搭配菠菜烧汤，给你一双明亮的眼晴，健康的身体。食材：猪肝克，菠菜克，枸杞子10克，白酒1大勺，盐1小勺，大葱，生姜各5克，白胡椒粉，香油详细步骤：1.菠菜洗净，切段，然后把枸杞用温水泡软，大葱，生姜洗净切成片状或者碎末状备用。2.然后将买回来的猪肝用水浸泡一会后，用流动的清水洗干净，并且把猪肝切成片，越薄越好。3.然后把猪肝片用冷水再浸泡，让里面剩余的血末更好地去除干净。4.把猪干洗干净后，用厨房纸吸干水分，放入碗中，加入白酒，用手抓匀进行腌制，时长为十分钟，十分钟后再用水冲洗干净。5.起锅，把水倒入锅中，烧开，然后把菠菜放入开水中，焯一下，迅速捞出，然后把猪肝放入开水中，煮到变色后，关火捞出。6.锅中的水倒掉，重新换一锅清水，把葱片、姜片放入其中。然后再把菠菜和猪肝片和泡好的枸杞先后放入锅中，最后加入盐和胡椒粉，然后再滴入一两滴香油，一道美味就出锅啦。第三道：玉米的营养成分十分全面，富含蛋白质、钙、磷、铁等微量元素，胡萝卜素、维生素B1、B2、E以及谷固醇、卵磷脂、赖氨酸等，而黄玉米则是给孩子吃的首选。当孩子的眼睛过度使用而导致视网膜黄斑变性、视力下降，黄玉米中的叶黄素和玉米黄素具有很好的抗氧化作用，可以有效吸收进入眼睛内的有害物质，保护视网膜的健康。排骨含人体所需要的蛋白质、脂肪和丰富的钙质。排骨和玉米一起煮汤，既能开胃益脾，又能保护眼睛还能补钙，滋补身体。食材：排骨、莲藕、甜玉米、胡萝卜、葱姜、盐、胡椒粉详细步骤：1.新鲜的排骨克，让肉贩帮忙剁好，均匀的小块即可，甜玉米一条，剁成小块备用，胡萝卜一根，切成滚刀块，莲藕一节，刮去外皮，切成滚刀块，主料和配菜准备完毕。2.锅中加入适量的清水，将排骨冷水下锅，加一勺料酒去腥，接着开大火烧开，撇去边缘的浮沫，排骨焯好水，捞出控干水分。3.锅内加入适量的油，等待油温5成热，下入焯过水的排骨，再加入葱段、生姜片，开大火把排骨翻炒一分钟，这样做的目的，是将排骨炒出香味。4.接着倒入适量的水，倒入准备好的辅料，大火烧开，接着撇去白色的浮沫，排骨是之前翻炒时留下的油脂，去除干净，汤喝起来更清爽。5.把食材和汤汁全部倒入高压锅里，加入几滴白醋，白醋可让钙质释放出来，压上15分钟即可，方便快捷，没有高压锅的朋友，可转小灶文火炖40分钟。6.时间到了，开锅调味，加入适量的食盐、胡椒粉，搅匀后即可出锅。第四道：俗话说“三月三，荠菜当灵丹”，荠菜不仅味道鲜美，口味独特。有清肝明目、清热止血、利尿消肿之功效，因此被称作“春菜”，是春季蔬菜的首选。孩子上网课、看电视、玩手机时间过长很容易导致眼睛干涩，而荠菜中含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、铁等微量元素，孩子多吃荠菜有利于缓解眼睛干涩不舒服，也能预防干眼症。食材:1把荠菜,3个鸡蛋，盐详细步骤：1.荠菜择去烂叶黄叶，去掉根部老的部分，保留根部鲜嫩的部分，多泡冼几遍，清洗干净后备用。2.三个鸡蛋磕入碗中，打散。3.锅里烧水，水开放入少许盐和油，把洗好的荠菜放入锅中进行焯水，时间不宜过长，翻一下，均匀变色即可捞出投入凉水中，然后捞出，挤干水分，把它切碎，放入蛋液中，加入3克盐，搅拌均匀备用。4.起锅烧油，油热倒入蛋液，把它煎成两面金黄的块状蛋饼就可以出锅了。第五道：这道菜营养高，补钙补锌补镁补钾补DHA和EPA，高营养密度美食，特别适合孩子。配菜选用了富含维生素C很高的青椒和富含胡萝卜素的胡萝卜，以及新鲜的玉米。维生素C是帮助钙铁锌这类矿物质吸收的，胡萝卜和鲜玉米都有助于孩子视力的保护，荤素结合更营养，搭配出来也比较好看，而且也很下饭。食材：大黄鱼1条、青椒1块、胡萝卜1小段、鲜玉米粒60克、生姜1块、大蒜三瓣、小葱三棵、花雕酒适量、盐适量、玉米淀粉适量、油适量，生抽两汤匙、蚝油一汤匙、番茄酱一汤匙、玉米淀粉约5克、白糖约3克、水约毫升（一汤匙约10毫升）详细步骤：1.准备好原材料，黄鱼清理干净后打花刀。黄鱼身上均匀抹上适量花雕酒、少许盐，葱姜挤出一些汁液抹一抹，然后将葱姜码放在上面，腌制十来分钟。2.再取一点姜和大蒜、小葱葱头部分，一起切成末，葱叶部分切成葱花。胡萝卜和青椒切成小丁。3.生抽两汤匙、蚝油一汤匙、番茄酱一汤匙、玉米淀粉约5克、白糖约3克、水约毫升，搅拌均匀，做成碗汁备用。4.腌好的黄鱼表面用厨房纸巾吸一下水分，然后表面拍上干淀粉。锅里加入适量油，放入黄鱼中小火慢慢煎，煎至两面金黄，差不多八九成熟的样子，然后出锅备用。5.锅里底油炒香葱姜蒜末，加入玉米粒和胡萝卜翻炒，然后加入青椒丁稍微炒一下。6.加入提前准备好的碗汁，大火烧开。放入黄鱼，盖上锅盖，中火焖煮一两分钟，然后翻一面再焖煮一两分钟，完成。以上就是我今天分享的5道家常菜，特别适合现在天天上网课的孩子吃。喜欢美食星期八的文章请帮忙点赞、
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