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现在的人吃饭讲究返璞归真
精致的料理见得太多
就怀念起曾经的乡土味道来
今天热心观众吴阿姨就教大家一个
“萝卜遇见肉圆”
食材准备
肉（三分肥，七分瘦）、葱、姜、生粉、食用碱、白萝卜
具体步骤
1、把萝卜给刨成丝，刨好的萝卜丝要先焯水。
2、清洗一下，再把萝卜丝、葱姜剁成末。葱只需要保留葱白部分。
3、在肉糜里放入生粉，一斤肉配一两粉。再把萝卜末、盐和鸡蛋、食用碱放入，拌的过程中萝卜就已经消失了。加点水，顺着一个方向搅上劲。
4、起个大油锅，把肉丸子炸焦，炸香，配上几根碧绿的青菜，即可出锅。
有乡土气息
但又不失大雅的一道家常菜就上桌了
美滋滋
外景主持钱芮
今天我们炸的肉圆，没有沾椒盐没有沾酱也没有红烧，炸完直接吃的。刚刚咬开以后外面很香脆，里面的馅真的有一个特色，你吃的出甜味，这个甜味不是加白糖导致的，而是因为萝卜。
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（时长4分76秒，建议wifi模式下观看，土豪随意）
本文原创
今天的汗水明天的收获
尊重劳动
向劳动者致敬
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