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薏米与筒骨组合在一起同煮,能养颜祛湿、健脾养胃,是一款特别适合作为春季的滋补汤水,多喝身体棒棒哒,关键量是做法简单,好喝又营养,一周至少做一次哦~
Byicecoffees
用料
筒骨适量胡萝卜两根胡萝卜两根薏米适量盐适量
做法步骤
1、薏米洗净,提前泡一个小时备用
2、胡萝卜去皮洗净并切块
3、筒骨洗净备用
4、锅中冷水下锅,水开后下筒骨掉水5分钟去血水,然后捞出备用
5、浸泡过的薏米洗净沥干水份,锅中起火,倒入薏米烘炒,至微黄盛出薏米直接食用会伤脾胃,文火烘炒一下可以更好的去除其寒性
6、汤锅入水,煮开后依次放入炒熟的薏米、胡萝卜、筒骨
7、水二次煮开后转水火熬至胡萝卜软,薏米开水,加入盐即可熄火
小贴士
薏米用文火炒至微黄微香可以更好的去除其寒性,适合脾胃不好的人士哦~
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