现在人们非常注重营养，吃饭注重荤素搭配，很多人喜欢吃素菜，以前人们觉得能吃肉是非常好的，能吃肉的是有钱人，现在呢人们觉得能吃素那才是有钱人，因为很多人开始喜欢吃青菜了。如今猪肉价格上涨厉害，很多人都吃不起猪肉了，那么就开始吃蔬菜，秋天正是很多蔬菜水果成熟的时候。
我们现在的生活中能吃到很多的蔬菜和水果，那么在古代的时候有没有呢？其实呢在古代也有，只不过古代的这些蔬菜水果，和我们现在吃的蔬菜水果有点不一样而已，现在吃的很多水果都是经过品种不断改良才形成的，那么今天呢，我们就来看一下古代的一些蔬菜，和我们吃的蔬菜有什么不一样？
来看一下，第1种呢就是黄瓜，现在呢，我们吃的黄瓜特别水嫩，长长的黄瓜绿绿的，在古代有没有黄瓜呢？其实古代也有，不过古代的黄瓜不是长方形的而是圆的，表面有很多刺，现在的黄瓜经过几千年的变化，品种不断改良，才形成了长长的黄瓜，以前的黄瓜里面都是籽，没有什么果肉，现在的黄瓜看着就比较完美了。
来看看第2个胡萝卜，现在我们吃的胡萝卜是长得长长的红色的，那么古代有没有胡萝卜呢？如果大家看了这个图片，很难相信古代的胡萝卜长这样，其实都是在土里面长的，古代的胡萝卜看着特别像树根，现在的红萝卜虽然也是土里长的，但是更像胡萝卜。第3个番茄，现在我们吃的番茄，有那种大一点的红红的番茄，还有特别小的番茄，古代的番茄长什么样？
古代的番茄长得特别像花骨朵，表面有很多刺，看起来还是紫红的颜色，就像是茄子一样。大家看图片的就能看出来，很难想象以前的番茄能不能吃。再来看看玉米，现在正是吃玉米的时候，古代也有玉米，古代种植的玉米小麦，能结出来的种子是非常少的，看这个图片就能看出来，古代的玉米上面没有几个种子，现在就不一样了，粮食根本吃不完，大家有没有觉得非常幸福呢？
