把红萝卜和木耳放在一起，能做出什么样的菜肴呢？不会的，看这里
在很多家庭里面，红萝卜和木耳是必备的菜肴。对于养生学家们来说，他们认为，胡萝卜和木耳是清理肠道的最佳菜肴。要多吃一些这样的菜肴，可以更好地使肠道排出毒素。红萝卜虽然便宜，但却很珍贵。很多人们也非常喜欢吃红萝卜，因为红萝卜所含的胡萝卜素，可以使人们的身体更加健康，红萝卜特有的这种胡萝卜素可以使身体新陈代谢更加快速。从而起到燃烧脂肪的作用，所以，在最近很流行的减肥餐里面就有红萝卜的身影。爱美的女士们都将它作为一道主菜来吃，既能增加营养又可以保持身材。
红萝卜的生长方式成就了它的美味和独特，很多当地的红萝卜具有非常高的营养价值，尤其是那种野生的红萝卜。就像野生的韭菜一样，非常有营养。咱们去买红萝卜的时候一定要注意，买当地的。其实要区分当地的红萝卜和外地的红萝卜非常简单。只要看就能辨别出来。首先当地的红萝卜，看起来比较脏。外皮裹了很多的土质。然而外地红萝卜由于运输的关系，所以必须把，胡萝卜清洗干净。所以太干净的胡萝卜一般情况下就是外地的。大家看明白了吗？再说木耳吧。
木耳的生长环境比较潮湿，并且我们在选择木耳的时候，一定要选择那些小木耳。并不是木耳越大，它的营养物质就越多。其实在东北的地区盛产木耳，生产最多的就是那种小木耳。所以我们应该挑选那些小的木耳来做菜。红萝卜炒木耳，不仅可以清理肠道，还可以润肺止咳。是一道非常有营养的菜肴。在一年四季，我们每天或者是每个周末都会做一次这样的菜肴，如果有条件的话，可以再加一些肉末来炒。不仅可以补充身体所需的蛋白质，而且还可以润肠通便。所以这道菜是非常有营养的。
营养价值比较高。这道菜还可以清肺，并且，可以补充丰富的钙质。如果家里面有小孩子的话，可以让他们多吃这些菜，作用非常大。同时还可以补血养气，爱美的女士们可以多吃一些红萝卜炒木耳，吃多了可以，美容养颜，使皮肤变得更加细腻有光泽。这道菜不光女士们可以吃，而且，男士吃也可以，从而使身体更加强壮。老人们通常有便秘的情况，所以我们在吃饭上多加注意。多吃一些含有膳食纤维的蔬菜和水果。比如胡萝卜和木耳，就是这样的一种菜肴。
炒红萝卜的时候一定要先用开水焯，再投入凉水中浸泡十分钟，然后再用大火炒制。这样做出来的红萝卜炒木耳更加的爽脆可口，大家如果有时间的话，可以在家里面尝试一下这样的菜肴。早知早受益，学会了这道菜，我们就可以在家人面前大展身手了，不仅可以使家人们补充身体的营养物质，而且还可以丰富人们的口味。
图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢！
