夏日养生胡萝卜肉丁粥，营养翻倍很撩胃，馋哭隔壁小孩！
夏天是一个让人欢喜也让人忧的季节，让人高兴的是一到夏天，城市仿佛更有烟火气息，只要出门，随时都能坐在路边摊享受美食，例如火锅烤串小龙虾，一口下去，整个人就开始大汗淋漓，再点上一杯冰镇啤酒，整个人都要爽飞了！不过除此之外，夏天也有弊端，天气燥热让人寝食难安，整个人都没有什么精气神。
夏天如果没什么食欲，不妨多吃点清淡的东西，解暑消热，也能适当养胃。我家夏天就经常做一个养生粥，放点蔬菜和肉沫，大人孩子都爱吃，并且这个养生粥的做法也极其简单，如果你觉得太过清淡也可以在吃的时候配上点小咸菜，无论是当早餐还是晚餐都合适！
今天我们就来做一个夏日养生胡萝卜肉丁粥，胡萝卜含有丰富的叶酸，可以有效防止癌症发生，并且多吃胡萝卜对眼睛也十分有好处，可以缓解视疲劳。但是很多人其实不太喜欢胡萝卜，特别是孩子，对胡萝卜更加排斥，所以我们可以把胡萝卜放在粥里，作为配菜，这样我们在吃粥的时候顺便就把胡萝卜也吃了！话不多说，一起来看看吧！
：胡萝卜肉丁粥
：大米50g、糯米50g、胡萝卜1根、玉米粒30g、毛豆30g、梅花肉80g、生姜2片、胡椒粉1g、料酒1勺、酱油1勺、盐适量。
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1、准备好所有的食材，把大米和糯米清洗干净，将洗干净的大米和糯米再次泡水30分钟。
2、把胡萝卜清洗干净，对半切开，一半用刀切成小丁，一半用模具刻成小花的形状，如果没有模具的就不用刻小花了，把胡萝卜全都切成丁即可。
3、将梅花肉清洗干净，洗好后用刀切成肉丁，如果家里有孩子或者老人，也可以把梅花肉剁成肉沫，这样肉会更好消化一些。
4、把生姜切成细丝，把处理好的梅花肉放进大碗里，加入生姜丝、料酒、酱油和胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟以上。
5、将泡好的大米和糯米都倒进锅中，加入2碗清水，开小火，盖上锅盖慢慢熬，中途用勺子搅拌一下，防止糊底。
6、等到米汤变得粘稠，把切好的胡萝卜丁和胡萝卜花都倒进去，腌制好的梅花肉也倒进去，用勺子搅拌一下，继续炖煮。
7、大火炖煮，再次开锅后转小火焖5分钟，把洗好的毛豆和玉米粒都倒进锅里。
8、再次炖3分钟左右，打开锅盖，在锅里加点盐调味，一锅好吃又好看的养生粥就做好啦！这个养生粥连孩子都很愿意吃，花花绿绿的颜色特别好看，夏天食欲不好的朋友可以经常吃一些，营养又养胃。
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1、最好准备大米和糯米两种米，糯米煮好后特别香，米汤也更粘稠，口感更好。
2、养生粥的做法基本都大同小异，如果不喜欢这些配料，也可以换成其他的青菜类，味道都很好吃！
3、如果你是一个厨房小白，就赶快
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