大家都说夏天是减肥减脂的好时候，科学的运动和科学的饮食，不挨饿也能瘦下来。变瘦也要变美，气色要跟上，过度节食减肥容易导致女性气虚，不健康，脸色发黄还不好看，对身体是有不少影响的，要想吃着也能瘦，就要学会把平时常吃的蔬菜肉类换个做法，变成低脂饱腹感强的减脂餐。
我的减肥减脂餐一直都不缺肉，大多时候以鸡肉为主，因为减肥减脂是一个长期的过程，不是十天半个月的，是需要一定恒心和坚持。要想自然瘦得健康，所以我更愿意花时间在自己平时吃的减脂餐里。
都知道，科学营养的减脂餐应该包括主食、蔬菜和肉类，肉类要以脂肪少，蛋白质高的牛肉、虾肉、鱼肉以及鸡肉或者海鲜贝类为主。现在市场上的肉类价格不便宜，吃一顿虾少说也要30-40块，还不一定能吃饱，所以鸡肉是我最喜欢的减脂肉，因为价格便宜，按照长期减肥减脂来看，当然要选性价比高的肉类，这样就不用担心吃得太好太贵，日常开销又变多了。
减脂期的鸡肉泥还在做水煮吗？口感不柴吗？今天就分享我的减脂餐里经常出现的鸡肉的做法，让你爱上减脂餐，不节食也不会气虚，大肚腩慢慢变小。
食材：鸡胸肉克，包菜克，胡萝卜1根，盐少许，橄榄油1茶匙，淀粉半茶匙，生抽半茶匙，料酒1茶匙。
做法：
1.今天用到的是鸡大胸肉，冷冻鸡胸肉要提前解冻。包菜和胡萝卜是减脂期比较推荐的蔬菜，它们的热量都不高。
2.把鸡胸肉洗干净，切成大块，包菜洗干净，切成小块和胡萝卜块一起放入料理机里，启动搅打功能，把鸡胸肉和两种蔬菜充分混合。
3.打碎的鸡胸肉胡萝卜肉泥，加入适量的料酒、生抽、盐和少量的淀粉以及橄榄油拌匀。
4.双手抹上一些食用油或者带上一次性手套，把鸡肉泥揉成圆球形状，蒸笼里铺上蒸笼布，取适量的鸡胸肉你揉成团，放在蒸笼里，大火煮沸后，转中火蒸15分钟即可。
这款鸡肉丸，我每次都做不少，蒸熟放凉后放冷冻保存，每天午餐或者晚餐吃减脂餐的时候，就可以取3-4个肉丸解冻，蒸熟后和其他主食与蔬菜一起食用，饱腹感满满，口味清淡不会太重，这才是营养健康的减脂肉，大家试试吧！
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