难得有一天周末,下午趁着太阳不是很大,出去外面采购了一番。在超市水果区转了转,一下就看到了樱桃。那一颗颗可爱的小红果子,真好看,看起来也很好吃啊。还好记得自己是在超市,樱桃也还没洗,不然早就开始吃了。
买了一些樱桃拎回家,刚到家就洗了一些拿来吃,果然很好吃啊!吃起来酸甜清脆、鲜嫩多汁,实在是不可多得的美味。
初夏的樱桃色泽晶莹红艳,香气独特浓郁,浆汁丰富甜美,历来为尝鲜之首选。《礼记·月令篇》中就有关于樱桃“羞似含桃,先荐寝庙”的记载。康熙皇帝还有将樱桃“先进皇太后,朕再用”的佳话流传民间,连皇帝那一张吃遍山珍海味的刁嘴都能轻松征服,可见樱桃独特的魅力。
樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。
01夏天多吃樱桃,5大好处不请自来
1、抗贫血
樱桃含铁量高,每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2、祛风胜湿
樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
3、收涩止痛
民间经验表明,樱桃可以起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能缓解轻、重度冻伤。
4、养颜驻容
樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,这是因为樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高。
5、调理肠胃
樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果,它有非常丰富的营养,对气血较虚的人可以起到补血补肾的作用,饭前食用-克的樱桃,对消化功能差的人很有好处。
樱桃好吃,可惜太贵!我在超市买的一斤28,买了一斤多点,就花了33。关键拎回家洗干净以后,两个人坐着边吃边看剧,没一会就吃完了。真的是又贵又不禁吃啊,一点都不过瘾!哪里能吃到又便宜又新鲜的樱桃呢?必须是原产地呀。
上网一查,山东的大樱桃5斤只要68元,现摘现发,真的比超市买的便宜太多了,啥也不说,我现买了5斤的。
但是买完以后发现一个问题,大家都知道,樱桃是很娇嫩的水果,一次买5斤,能吃完吗?反正我的是寄到公司去了,到时候一分,肯定不会坏的。
当然,大部分人买了樱桃都是自己吃的,但网上卖的樱桃,基本都是5斤、10斤装的,吃不完放坏了可就不好了。这时候可以试试樱桃干哦~
02酸酸甜甜的樱桃干,随时能吃
鲜活盎然的樱桃季总会过去,好在还有随时能送入嘴的樱桃干,为我们保留了生活的一抹酸甜滋味,让暖春盛夏这份动人生机和雀跃欢欣得以在四季延续。
樱桃娇嫩,不易保存,为了更好更久地留住那抹甜,现在习惯将樱桃果实制作成干。纯自然晒干的樱桃,滋味藏在皮下的果肉里,果肉的酸甜滋味交缠于舌苔之间,太好吃了。
甜蜜的诱惑,每每令人在深夜开启一包零嘴时双手微颤,唯恐多长了一丢丢肉!
其实怪不得自己馋,糖分子本就是植物光合作用的产物,它含有来自太阳的能量,是所有生物的能量来源之一。自然界中的糖来源,集中在水果/浆果身上。
比起添加剂+香精色素制造的工业甜食零嘴,经阳光晒足50个小时以上、无添加防腐剂与色素的樱桃果干,是不错的健康甜食之选。
山东车厘公主樱桃干无核樱桃干g果脯蜜饯果干小包零食水果干淘宝¥25.9¥35购买已下架嚼一口樱桃干,酸酸甜甜的滋味缓缓蔓延,纯果香气带来的味觉惊喜,让这个夏天更美好!
樱桃和樱桃干都是我喜欢的,无奈樱桃实在不好保存,也许我可以学着自己制作樱桃干,或者樱桃罐头啥的,大家有什么好的方法吗?