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大家好,我是小百
对每一个兴宁人来说,
煲/饮汤,都有着至高无上的地位;
汤水已经成为每个兴宁人的标配,
煲汤的技能更是层出不穷。
但是,
煲汤不放肉?开什么国际玩笑啊!
?
可偏偏有一位煲了几十年汤的阿婆
常常煲不放肉的汤,却比肉汤还好喝
不想吃油脂的小伙伴不妨学起来。
1、鸡肉味滋补莲藕汤无鸡肉,但系有鸡肉味的莲藕汤
有补血补气的功效,最适合气血虚的90后了
劳累过度的盆友,可以试下啦
材料:藕一节、胡萝卜一根、香菇、花生、红枣、姜3~4片、盐
时间:1小时以上
功效:补血补气
2、香菇山药汤我国不少古籍中记载香菇
“益气不饥,治风破血和益胃助食”
山药大家都知啦,具有
滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效
所以这道汤就犀利啦!
材料:山药克,香菇、胡萝卜、木耳菜各克、盐、香油
功效:降糖降压,增强免疫力。
3、节瓜养颜汤红萝卜营养素很高,节瓜里面自带一种药性。
所以节瓜养颜汤是一道很美容汤。
对于女性来说多喝改善与容颜与皮肤。
材料:节瓜1个、红萝卜1个、栗子2两、冬菇5个、花生1两、姜、盐
功效:补肾养颜
4、竹笙金针汤竹笙金针汤是一道
由金针、竹笙、冬菇等做成的美食。
竹笙含高蛋白质,助消化;
金针止血安眠,利小便。
材料:竹笙10条、冬菇8个、金针菇一把、姜、盐
功效:助消化、助睡眠
5、木瓜清热汤众所皆知,木瓜有丰胸美颜的作用
所以这道汤,非常适合女生喝
材料:木瓜1斤、花生2两、腐竹3条、眉豆2两、冬菇10个、陈皮1块、盐
功效:清肠热、美颜、明目
6、玉竹煲沙参汤陈皮有润肺化痰的作用
材料:玉竹5钱、沙参5钱、西洋参4钱、黄豆2两、陈皮1块、盐
功效:去热气、止热咳平燥、润肺化痰
7、猴头菇养胃汤现在很多年轻人,工作压力大又不好好吃饭
肠胃容易出现问题,那就要饮下猴头菇养胃汤
想起了那个广告:江中牌猴头菇...
材料:猴头菇2个、冬菇5个、淮山1两、花生1两、核桃1两、蜜枣2个
功效:养胃、补虚
8、椰子润肺汤椰子汁擅长清热生津,凡津伤口渴
内热心烦,服之清凉透心,烦渴顿除
材料:椰肉1个、山药1段,南北杏1两,蜜枣2个、雪耳、参须少许
功效:润肺、平顺心气
9、玉米健脾汤玉米排骨汤大家就饮得多啦
但系这款没有肉的汤,你又试过没?
既能开胃益脾又可润肺养心
材料:玉米1个、薏仁2两、竹笋、黄牛肝菌、百叶结、冬瓜3块
功效:健脾胃、消水肿、祛风湿
10、薯仔杂陈汤马铃薯对调解消化不良有特效,
是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。
马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。
材料:薯仔半斤、党参1两、莲子1两、木耳1两、冬菇5个、蜜枣5个、姜、盐
功效:通血管
11、滋补莲藕汤熟藕性温,有养胃滋阴功效,
红枣莲藕汤清热解毒还养颜补血益气
材料:铁棍山药1根、莲藕1筒、红枣几个、杏鲍菇1根、玉米1根。
功效:养颜、补血
12、冬瓜薏米汤冬瓜有消暑作用,加入薏米
更具祛湿作用,非常适合煲来夏天喝
材料:薏米80克、莲子50克、陈皮10克、冬瓜克、冰糖适量
功效:祛湿
13、酸辣蘑菇汤天热没胃口,来一碗酸辣过瘾的蘑菇汤吧,
醒神开胃,而且蘑菇营养丰富味道鲜美,
这款酸辣口味的汤一定能够让你直呼过瘾!
材料:蘑菇30克、豆腐干1片、胡萝卜10克、黑木耳20克、植物油1汤匙、食盐5克、酱油5克、葱5克、姜5克、香醋5克、淀粉5克、香菜5克、胡椒粉3克、水适量
功效:醒神开胃
14、消暑绿豆汤虽然这个不是我们传统意义上的汤
但是,馋姐我觉得这个非常适合广州的春天
清热解毒,止渴消暑,煮上一锅,
饭前饭后都是一款美味又健康的甜品!
材料:(4-6人份)绿豆g、冰糖30g、盐3g、水0ml
功效:清热解毒、止咳消暑
你学会了吗?赶紧收藏起来吧!还有,