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红白萝卜丝煎蛋汤
By壮宝妈阳春白雪
这个是汤也是菜，做法简单，超级好喝，汤有一种萝卜淡淡的清甜，荷包蛋的香，很营养健康的一道饭食，老少皆宜。
原料：鸡蛋、白萝卜、香葱、枸杞、盐。
做法步骤：
第1步、准备食材，白萝卜，鸡蛋，小葱，枸杞。
第2步、锅中加适量的油。
第3步、磕入鸡蛋煎一下。
第4步、翻面，两面上色后关火。
第5步、鸡蛋不用煎到蛋黄熟透，一会还要煮。
第6步、白萝卜切丝。
第7步、放入锅中，用煎鸡蛋剩下的油煸炒变软。
第8步、放入煎蛋，倒℃热开水。
第9步、放入枸杞，中小火煮15分钟。
第10步、最后放少许盐调味，撒香葱，关火。
第11步、简单，营养，很适合冬季食用，大人孩子都爱喝。
小贴士：
1.白萝卜选用通体是白色的那种白萝卜。2.水一定要加开水，汤才会发白。3.大人喝可以加少许白胡椒粉调味。
来自美食天下壮宝妈阳春白雪的作品。
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