小白一看就会的宴客菜黄骨鱼萝卜汤大贝提鲜

黄骨鱼具有利水消肿、增强免疫力、调节血压的功效与作用。黄骨鱼是一种营养价值丰富的鱼类,其中含有大量的蛋白质、钙、磷、钠等矿物质,以及维生素a、维生素B、维生素C等微量元素。患者适量服用黄骨鱼能有效维持体内酸碱平衡,黄骨鱼所含的维生素B族还可以滋养神经、提高记忆力,并具有一定的清热利湿、排毒、催乳功效。

By沐沐嘛咪

用料

黄骨鱼两条老豆腐1块萝卜半个香菜根葱根大贝适量

做法步骤

1、准备食材,豆腐忘记买了

、黄骨鱼清洗干净,抹一点淀粉,锅中下油,煎至两面金黄

3、倒入萝卜翻炒两下,小心把鱼炒烂了,不碰到就行,加点蚝油,倒入开水

4、煮开了倒入大贝,再煮15-0分钟,下胡椒粉,鱼露

5、最后放入香菜葱段,关火焖1-分钟既可以出锅

6、汤非常的鲜甜,黄骨鱼汤,大贝放3-5个多觉得多了

7、汤料我们捞起来,沾酱油吃

8、不吃香菜的我,但就是好看呀

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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