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里脊紫胡萝卜炒甜豆
By寻梦一ZbDu
里脊紫胡萝卜炒甜豆，口感脆嫩，清新爽口。甜豆搭配猪肉紫胡萝卜营养更丰富，味道更鲜美。紫色胡萝卜与一般的胡萝卜特性、特征基本相同，所不同的果皮为紫色，人们认为其营养价值更高，对健康更有益。
原料：甜豆、里脊肉、紫胡萝卜、大葱、油、酱油、淀粉、盐、鱼露、五香粉。
做法步骤：
第1步、甜豆克，里脊肉克，紫胡萝卜1根，大葱1段。
第2步、甜豆择洗干净，焯水半分钟，捞出过凉控干备用。
第3步、紫胡萝卜切片，切好葱花，里脊肉切片，加点酱油淀粉食用油抓一下。
第4步、准备好所有食材。
第5步、平底锅加热加点油炒香葱花，加紫胡萝卜，加肉片，加甜豆，加点鱼露，盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。
第6步、里脊紫胡萝卜炒甜豆口感脆嫩，清新爽口。
来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。
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