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冬季是胶东农村传统意义上的农闲时间，忙碌了大半年的果农、粮农，这个时候可以稍微歇息一会。然而，农闲只是相对的，还是有不少人继续忙碌着，在比较寒冷的腊月也不闲着。这段时间，青岛莱西很多农民，就在地里忙着种植大棚胡萝卜，下面就带大家实地去看看他们忙碌的场景。
如果这几天从莱西市南部乡镇的村庄路过，会发现不少地块已经耕了出来。
有的地方还能看到拖拉机正在翻地的场景。
上面只是种植大棚胡萝卜的第一步。等地耕好之后，就要准备播种和铺设水管了。
现在种地的条件比以前好了，这两项工序都可以借助小机器完成。
农民大叔需要推着机器在地垄上走一遍。
00:50具体的操作过程，可以观看上面这段视频。
上面的工序完成之后，农民会再根据情况加盖泥土。
不是全部的地垄都要播种，它们每隔一段距离，就有留出一块空地，插上秸秆作为标记，这是为了后面搭棚的时候留间隔。
等到前期工作做好之后，就开始搭建暖棚，胡萝卜种子就在温室的条件下发芽出苗生长。通过这种方式，同一个地块，一年可以收获两次胡萝卜，能帮助提高收入。因此，现在莱西市南部的农村，种植大棚胡萝卜的规模不少。
