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腰果胡萝卜丁
腰果和西芹搭配是一道挺受欢迎的菜肴，心想如果和胡萝卜搭配也会不错。于是就做了这道“腰果胡萝卜丁”，为了增加味道，又加了一段腊肠，味道不错。
原料：胡萝卜、腊肠、腰果、油、盐、蚝油。
做法步骤：
第1步、主辅料：胡萝卜、腰果、腊肠。
第2步、胡萝卜洗净去皮、切丁。
第3步、把腊肠切丁。
第4步、腰果放入微波炉微熟，晾凉。
第5步、热油，放入胡萝卜丁。
第6步、翻炒至胡萝卜均匀的沾匀油。
第7步、加适量蚝油。
第8步、翻炒均匀。
第9步、加适量清水烧开。
第10步、加入腊肠。
第11步、烧制5分钟左右，至胡萝卜熟透。
第12步、加盐调味，旺火收汁，即可关火
第13步、出锅装盘。
第14步、撒入适量的腰果，即可上桌食用。
小贴士：
1、胡萝卜丁可以稍稍大一点，切滚刀块也可以。2、一定要把胡萝卜烧制熟透才好。
来自美食天下馋嘴乐的作品。
