在美容养颜的食材里,除了黄瓜和苦瓜之外,埋在地下的胡萝卜是最常见的了,而且还被人们冠以“小人参”的美誉。其实在众多埋在地下的食材中,其他食材相比胡萝卜的营养功效也是不遑多让的。土豆又名马铃薯,相比较胡萝卜,它的美容养颜功效更高,是胡萝卜的百倍,是名副其实的“地下黄金”,土豆含有丰富的B族维生素以及人体肌肤必须的微量元素,具有抗衰老的功效,女孩子们吃了能够留住岁月的脚步,让你年轻十几岁。而且吃土豆不用担心会增肥,土豆的脂肪含量很低,瘦人吃了能变胖,胖人吃了能变瘦,常吃身材都会变得苗条起来。下面小编就分享一道以土豆为主材的风味小吃,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!
虾蓉土豆泥
配料:
土豆1个、磷虾40克、油菜1颗、胡萝卜30克、淀粉1勺、蒜1瓣、精盐少许、酱油少许、食油少许
烹饪步骤:
1.准备食材
2.土豆去皮切片,上锅蒸熟。也可以煮熟,看自己怎样方便
3.磷虾取出解冻,解冻好的虾肉用筷子拨散。
4.熟鸡蛋取出蛋黄,用勺子碾压碎
5.先加少许水化开蛋黄,再加少许水搅拌成蛋黄糊。
6.油菜切碎
7.胡萝卜切碎
8.起锅放少许油,拍个小蒜瓣放油锅爆香
9.胡萝卜放入煸炒
10.磷虾肉放入翻炒
11.倒入少许水,再把蛋黄糊倒入,翻炒均匀
12.烧开,把油菜放入,少点些酱油增色
13.取一小勺淀粉用水化开,倒入锅里勾芡
14.呈能流动的状态,出锅前加少许盐,小宝宝可以不加盐。
15.蒸好的土豆取出放入保鲜袋里,用擀面杖扞成泥
16.土豆泥装入小碗里,倒扣在盘子上
17.把炒好的虾蓉酱浇上就可以开吃了
烹饪小贴士:
1、小编用的是磷虾,含有优质的蛋白和种类丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸以及多种微量元素。口感鲜甜鲜嫩,基本没有腥味,特别适合宝宝食用;2、土豆含有大量碳水化合物,是人体供能的主力军,不但可以炒菜还可以当做主食;3、这道菜里还加入了胡萝卜和油菜,增加了多种维生素,粗纤维,让营养更加丰富均衡;4、油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增强消化系统的排毒功能,经常便秘的宝宝们可以多加点油麦菜。此外,油麦菜也是低脂肪蔬菜,含有膳食纤维,跟土豆一起做,不仅能够降低血脂还能够减肥瘦身。
各位小仙女们都有哪些冻龄绝招呢?
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