不知道大家平时是喜欢什么样口味的菜呢，其实对于很多人来说，如果能够拥有一些比较喜欢的菜式的话，肯定是让自己非常开心的一件事情。那么今天就给大家来说一说，首先要给大家说了这道菜的名字就叫做清炒胡萝卜。很多人对于胡萝卜，都是非常喜欢的。毕竟这道菜它非常的有营养，而且特别的好吃。那么平时在家中也是一道非常好吃的家常菜，具体是应该怎么样去制作呢？今天就让我们来说一说。
清炒胡萝卜，首先它的原料是非常简单，就只有胡萝卜。还有很多人都非常喜欢在其中加一些配料，比如说是青椒还有红椒，这些可以事先准备好。当然不仅仅是这些，像食用油，盐，味精，这些都是应该要提前准备好的东西。那么如果你在家中也可以去制作的话，相信大家应该会有很大的满足感。首先，先要把胡萝卜切成片，当然要先洗干净，放着备用。接下来还有青椒和红椒这两样东西都是要先把它切碎的，而且要注意不能够有虫眼，否则的话，并不干净。
清炒胡萝卜：一道好吃的家常菜，具体是怎么制作的呢？接下来可以正式的开始翻炒，放入锅中的油一定要能够到达7成熟之后，就可以把胡萝卜放进锅中进行翻炒，希望能够将其均匀受热。胡萝卜其实并不是特别容易熟，那么翻炒的过程肯定是比较漫长的，这个时候一定要有耐心，而且又能够搅拌均匀。然后接下来就可以放入青椒红椒，当然这个时间点就可以加入食用盐，味精等等一些调味品进行调味了。
青椒和红椒也是不是特别容易熟的东西，那么一定要能够翻炒均匀，不能够让它还会出夹生的情况。所以，这一点也是要值得注意的。经过这一系列的翻炒之后，这盘菜就可以出锅了。而且也是一个比较简单的家常菜，放入桌上的时候会发现，它的外相是非常的好看的。青椒，红椒，胡萝卜三种鲜艳的颜色放在一起让人有很大的食欲，所以这道家常菜绝对是最受欢迎的。所以如果你现在也是想要去制作一道属于自己的家常菜的话，那么这道菜绝对是可以去尝试一下的。
