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俗话说,“萝卜上市,郎中下市”。一到冬天,萝卜便成了咱们家家户户餐桌上的常客,作为大家喜爱的养生食材,冬季如果您容易出现胸闷、咳嗽等症状,不妨多吃点白萝卜。
明代著名医学家李时珍就对萝卜极力推崇,认为其“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭”,是“蔬中之最有利益者”。中医认为,萝卜有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效。萝卜中的干扰素诱生剂有助于提高人体免疫力,常吃萝卜还可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化等疾病。非常时期,大家家里肯定都囤了不少白萝卜,每天一种吃法肯定吃腻了,佳佳特意盘点了3种家常营养搭配,赶紧点击视频学起来吧
1、萝卜烧肉
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食材
白萝卜、五花肉、红曲米、桂皮、香叶、冰糖、青蒜
萝卜烧肉光听名字就能感受到这道菜的简单,作为大家吃了几十年的家常菜,至今依旧十分经典。萝卜与五花肉的搭配,让两者味道相互融合,它们之间的搭配丝毫不逊色土豆与牛腩,赶快尝试一下吧!
萝卜烧肉
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2、萝卜丸子
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食材
肉馅、香菜、鸡蛋、萝卜
萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一,属于鲁菜系。大厨教大家做的丸子不仅有嚼劲,不油腻,还可以配上馒头片和小米粥当早餐吃呢!这么有营养的一道菜还不赶快学起来做给小孩吃吗?
萝卜丸子
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3、鸡丸萝卜煲
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食材
白萝卜、鸡肉、面包糠、洋葱、鸡蛋
天冷就应该吃热热乎乎的东西呀!鸡腿肉和鸡胸肉的搭配既有嫩度又不失韧度,再加上营养丰富的萝卜煲汤。喝上一口这样的浓汤,胃里心里都会暖暖的吧!
鸡丸萝卜煲
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这段时间,大家都很辛苦吧?
但是佳佳相信,黎明那道光终将会越过黑暗,
打破一切恐惧,迎接春暖花开,
没有一个冬天不会过去,
也没有一个春天不会到来!
河北,加油!
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