不靠海就吃不了正宗的海鲜了吗，
今天就教大家一道比海鲜还要鲜，而且还酥脆的美味吧！
胡萝卜擦丝，加入少量盐和白糖，拌匀腌制片刻
紫菜洗净控干水分
再加入少许盐，一个鸡蛋，不用加味精喔！
分次加入面粉
搅拌均匀，胡萝卜不松散就可以了
油温六七成热，用手抓一个，稍微整理压扁一点，下锅炸
炸到两面金黄，就可以出锅了。
