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萝卜的营养物质在蔬菜中是比较高的，因此在农村有这一说法就是萝卜包治百病。萝卜作为蔬菜不仅可以做美味的泡菜，而且还可以煲汤特别鲜，记得小时候家里特别穷，有时候吃不饱饿的时候就去挖萝卜吃，特别美味。
萝卜什么时候种植合适？
一、萝卜最适的播种时间
中国地域广阔，气候差异较大，各处种植蔬菜的时间也不尽相同。过去传统的种植方法，在我们豫西地区，一般都是习惯“头伏萝卜二伏芥，三伏里头种白菜”。现在农业的种植技术不断成熟，所以萝卜一年四季都是可以播种的，每年的九月份到十月份前厉的天气和温度最适合萝卜生长，所以八月份种植出的萝卜产量和质量都非常好。萝卜不能种植太晚，会容易被冻伤，出现空心或者其他症状，严重的影响萝卜的产量和质量。
二、播种萝卜合理的方法
首先要选择一块土壤疏松、肥沃、排水性好的农田，进行整地施肥工作，做好排水沟、适当的施用腐熟基肥或者有机肥等工作；然后在整好的农田按照一定的间隔打好洞，在每个洞适量的浇水保证土壤湿润；最后在洞中放入五粒左右的种子，用土壤进行覆盖种子即可。
三、萝卜合理的管理工作
在播种一个星期后，种子会长出嫩芽，这时候要及时的浇水，最好在水中撒入尿素，有利于促进幼苗的生长发育。平时做好农田的除草、浇水、施肥等工作，最好是在除草过后就进行施肥工作，这样有利于萝卜吸收充足的养分，可以快速生长。萝卜需要充足的水分，才能保证长出的萝卜水分多、美味可口，因此要做到勤浇水，保证土壤的湿润。
总得来说，在播种萝卜过程中，除了选择合适的时间外，还要合理地播种方法和后期管理工作。
