再有十多天就是谷雨节气了，我国除东北和西北地区外，大部分地区已经没有霜降和寒潮天气，很多农作物正是在这个季节开始种植和移栽，但不管种植什么作物，都需要提前做好准备。
那么，谷雨前后，哪些作物可以种植？需要做好哪些准备工作？下面就一起看一看。
一、豆角类蔬菜
豆角类作物一般都是直接播种，像：四季豆、架豆、芸豆、长豇豆等，这些蔬菜在南方现在已经长得很大了，而北方一般在谷雨前后开始播种，当然，也有育苗移栽的。不管是直接播种还是移栽，谷雨前后都可以进行了，但东北和西北还有一点早，要到5月份才能播种。
豆角喜欢温暖环境，种子发芽最低不能低于15度，最适宜的温度在20-28度，谷雨前后就是最佳季节。
豆角种植时一穴保留两棵秧苗即可，并且要注意，苗期不宜浇水过多。
二、瓜类蔬菜
瓜类蔬菜也有很多品种，黄瓜、南瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜等，除东北和西北，不管南方还是北方，在谷雨季节均可以进行种植和移栽了。到了谷雨，大部分地区的温度都会在20度以上，有的达到25度以上，这个温度移栽蔬菜是没有任何问题的。
移栽瓜类蔬菜需要注意几点：1、一定要根部带土移栽，如果根部不带土，移栽后很难缓苗。2、瓜类作物移栽时秧苗不宜过大，秧苗过大移栽后很容易发蔫，一旦发蔫想让其恢复就难了。3、移栽时除使用底肥外，穴内不要施肥，以免烧根。
三、茄果蔬菜
所谓的茄果蔬菜包括：番茄、茄子、辣椒等，这些蔬菜在谷雨前后也可以移栽了，东北、西北个别地区要到小满前后，一般20度以上就可以移栽。
在移栽时需要注意，西红柿和茄子行距在60厘米左右，株距40-50厘米左右，辣椒根据品种可以稍微密一点。再一个最好是起垄栽培，避免雨季土壤积水出现烂根死棵。
四、韭菜
谷雨天气已经温暖，这个节气最适合韭菜的播种，因为早了温度低不好出苗，晚了温度高对出苗也不利。种植韭菜一年当中就两个好季节，一个是春季，一个是秋季，所以，谷雨前后是种植韭菜最好的时候。
种植时可以先把种子用水浸泡8个小时，把种植的土壤整好，把水浇透，然后再播种，这个前几天有一个视频，大家可以参考一下。
五、水萝卜、茼蒿、香菜、生姜等
俗话说：“清明断雪、谷雨断霜”，谷雨前后，除东北和西北地区、其余大部分地区已经没有霜冻了，这个时候就不用担心菜苗出来后受到冻害，可以放心的种植和移栽，实际上，谷雨过后，其他的一些作物也可以种植和移栽了。
不管是种植也好，移栽也好，每一种作物都有各自不同的方法，首先，种植之前先提前把土壤翻耕好，把肥料和种子准备好，育苗移栽的蔬菜要提前进行放风炼苗。另外，在种植和移栽时，所使用的肥料一定不能接触种子和根系，不懂得要多学多问，时间一长经验自然有。
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