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鲫鱼汤，奶白奶白的，味道鲜美，非常适合在秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力，预防感冒，是一道非常有效果的瘦身减脂养生汤。但是我们有时候自己熬的鲫鱼汤却不是奶白色的，颜色不对，味道腥还伴有苦味。这是因为我们没有在煮鱼汤之前把鱼煎成半熟，而且火开得太大，鱼有焦感，所以我们的汤才会苦涩不白有腥味。所以制作鲫鱼汤一定要记得煎鱼煎半熟，火小不焦，这样煮出来的鱼汤才会好喝。制作鲫鱼萝卜汤，很多人都漏了这1步，难怪做出来的不好喝。
鲫鱼萝卜汤
By迷糊唯爱
配料：
鲫鱼一条、白萝卜半根、葱适量、精盐适量、凤球唛鸡粉适量
烹饪步骤：
1.准备材料:鲫鱼宰杀，清洗干净！一根白萝卜，两棵葱，一小段姜
2.鲫鱼表面抹上少量料酒和盐，腌制15分钟
3.锅里烧热放油，放入鲫鱼煎，一面煎好翻到另一面煎
4.煎至两面金黄，放入少量料酒，葱和生姜，倒入适量清水大火煮20分钟
5.煮鱼的时候把白萝卜去皮切丝备用
6.20分钟以后放入萝卜，加适量盐再煮5分钟，调入少量鸡粉可以最大程度发挥鲫鱼鲜。味道很鲜美，并且减肥还养颜
烹饪小贴士：
1、鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用。所以多吃鲫鱼可以达到一定的瘦身效果。2、清洗鲫鱼时，可以把鲫鱼全部放进一个盆子里，然后在水里加一点残洁清，被残洁清覆盖的一部分水与空气隔绝，鲫鱼在水里就会觉得缺氧，会把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果。注意：残洁清合适就行，不要加太多，不然鲫鱼在水里不能呼吸，很容易窒息死掉。2、白萝卜对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状。
你试过喝鱼汤减肥吗？
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