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萝卜，根菜类，又称莱菔，水萝卜。它有绿色皮，紫色皮，红色皮和白色皮。它具有多种食物和药用价值。它可以在四季种植，每年供应，生产和销售也非常大。由于人民生活水平的提高，消费习惯的变化，以及科学技术的发展，反季节种植也得到了发展。利用高寒气候的差异，种植太阳能温室和塑料大、中、小棚，实现萝卜超时令上市，非常受消费者欢迎。下面我们来看看萝卜种植需要的条件以及栽培方式。
一、生长环境要求
1.温度
萝卜种子一般在为温度20~25℃的时候萌发，苗期可承受25℃的较高温度，并可在短时间内承受-2~3°C的低温。适宜的叶片生长温度为18~22℃，内生根生长的最适温度为15~18℃。植物生长低于25°C，产品质量差。因此，萝卜生长的适宜温度在早期高，在高山低。萝卜的种植通常在前面低，然后高。如果它被塑料薄膜覆盖，它会受到温度的影响。目前，使用韩国耐冷品种，适应性广。
2.光照
在光照比较强烈的环境中，植物生长旺盛，产品质量良好；当光线不足时，生长较弱，叶子比较薄，萝卜比较小。
3.水分
在萝卜的生长季节，如果水分不足，产量就不高，而且这样的萝卜就会酣畅，苦，辣，质量低；如果水分很多的话，土壤没办法呼吸，就会导致肉质根系变大，容易腐烂根。只有当土壤最大持水量为65％~80％，空气湿度为80％~90％时，才可以获得大丰收。
二、栽培技术
1.选地和施肥
根据不同种类的萝卜，种植方法也不同。一般来说，要选择具有深层土壤的大型萝卜。应选择较深的土壤，水资源应充足，中小品种可选择浅层土壤层，耕地的深度应转为26~40厘米。采取深沟和高粱，以方便排水。
高山和半高寒夏季和秋季种植萝卜，不同季节选择不同的栽培方法，播种于4月至5月，在海拔~米的区域内，采用塑料薄膜覆盖栽培，同样73.3厘米区域，即33.3厘米沟，40~47厘米开沟后，施肥，起垄后，雨后的覆盖物迅速覆盖，覆盖物为60厘米宽的玉米地膜覆盖。种植在海拔~1米，6-8月种植不能覆盖地膜，在高海拔米以下地区的覆盖，种植萝卜，高温导致产量低，质量差。
2.播种
萝卜种子的数量取决于种子的种类和饱满度，发芽率，播种方法和切割季节。种植前需要挑选种子。进口白萝卜品种，每个洞穴1粒或2粒，每亩约~0个孔，种子量为90~克。
应首先在覆盖线上钻取按需田间地块。一般，连续种植两排植物，行间距为23~27厘米，株距为20~23厘米，一个洞穴1.5~2厘米，然后种植，放入后营养土的覆盖物，薄膜是平的，在整个播种场播出后，用喷雾器将少量的水均匀喷洒在被孔覆盖的土壤上，以达到土壤湿度。在不覆盖覆盖膜的情况下种植露地的方法需要67~70厘米的种植带，它的做法与大鹏种植一样。
3.实地管理
（1）按照时间育苗要分早、晚苗，应从幼苗中取出一株按需幼苗，并去除受病虫害，生长和弱点，畸形和原始物种特征的幼苗。固定幼苗后，应仔细培养排之间的细土或精细混合的肥土，为了避免幼苗弯曲。
（2）追肥浇水在管理方面，早期阶段为了让叶片和根系的健壮生长，为后期肉质根系的扩展奠定物质基础。然而，当营养生长达到一定水平时，必须加以控制以促进营养物质及时运输到储存器官。在肉质根的快速膨胀过程中，必须确保叶片具有较长的寿命和较强的活力，这样它们才能产生更多的营养并确保肉质根的膨胀。
（3）中耕除草露地栽培的萝卜，幼苗长出来后，如果浇水或浇水后土壤压实，应及时进行栽培和除草。对于大中型萝卜，通常需要在育苗期之前培养1次直至关闭。土壤仍然松散。栽培和除草的结合应与后期的根系结合。覆盖着栽培萝卜的覆盖物只需要及时去除行和沟之间的杂草，而不需要培养。
（4）及时采收夏萝卜的采收期仍处于高温期。肉质根完全膨大后，将根据市场需求进行收获和销售。
三、贮藏
存储的方式有很多种，通常有以下几种方式。
1.冷藏
储存温度在0.5~0.5°C之间，湿度在90％以上，可以保存5个月，它易于管理和存储。
2.沟槽存储
沟宽1米，深1米。东西方向可以长或短。萝卜是分层的，放置深度不超过0.5米。表面覆盖有旧塑料板，然后用吸管覆盖土壤以保持通风口。降低温度并加入土壤中。盖子太薄，不易受冻害。它太厚，容易抗热，影响储存质量，可以储存到次年3月。
3.塑料袋存放
一般更适合家庭使用。根据储存的萝卜数量购买塑料袋需要气密性和适中的尺寸。适合每袋装10~25kg。将选好的萝卜放入塑料袋中并系紧。最好将它系紧并将其翻转然后将它系在一起，然后将其放在室内，就像厨房的一角。吃东西时，取出你想要使用的萝卜，然后系好塑料袋。存放时请注意不要损坏塑料袋。
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