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血色食品是指食品为血色、橙血色或棕血色的食品，比方红柿椒、西红柿、胡萝卜、红心白薯、红果（山查）、红苹果、草莓、红枣、老南瓜、红米、柿子等。
科学家以为，血色食品富含β-胡萝卜素、维生素A、抗细胞因子、抗氧化剂和番茄红素等；色调娇艳，给人以愉快感，有补充食欲；具备调节缺铁性血虚、缓和疲惫、防治肿瘤疾病、巩固表皮细胞复活、避让皮肤苍老、光洁皮肤、防备伤风等影响。
那末，咱们来理解下列10大血色食品的利益吧!
1、草莓含有80%的水份、丰厚的维生素C、小量炊事纤维和钾。由于含糖量很低，因而常常涌目前减肥食谱中。大批抗坏血酸、凝结素和果胶使它成为低沉血液中胆固醇含量的抱负食品。保守医学中草莓也许做为润肤剂、净化剂和利胆剂，还具备镇咳和抗风湿的影响。人们还以为它有抗血虚和滋养的成果，也许推进机体成长。草莓叶子的浸剂还也许用于肠道消炎。
2、天天生食6至12颗樱桃对痛风和尿酸过量有显著疗效。樱桃含有的紧要营养和炊事纤维较少，然而维生素B的含量不低；在矿物资中，钾和铁的含量较高。樱桃的果汁有利于调节泻肚和结肠炎，所含的抗氧化剂具备保健影响。
3、西瓜是水份含量最高的瓜果，高达其总分量的95%，因而也许推进肾脏更好地表现成效，将废料和有毒物资排出体外。
4、覆盆子含有丰厚的维生素E、多培植物营养素和不成溶性纤维，具备利尿和通便影响，它还也许用于调节风湿。
5、红苹果富含果胶、糖分和维生素C。由于它是温文的通便剂，因而还具备特别的疗养影响，也许用于调节肠道成效杂乱，因而，果然医学以为红苹果也许抗泻肚、血虚和哮喘。它还也许缓和神经系统吃紧，推进寝息，天天黄昏吃一个红苹果有助于疾速沉睡。由于它险些不含脂肪，每克惟有不到58卡路里的热量，有利于维持人体体形美态。据法国图卢兹大学的研讨成果显示，天天吃一个大苹果也许在8个礼拜内使胆固醇程度低沉。
6、红辣椒中抗氧化剂、硒和维生素C的含量很高，以至高于柑橘和柠檬等酸味瓜果。红辣椒所含的炊事纤维也许操纵血液中的胆固醇和葡萄糖，还也许改进肠道成效。
7、红萝卜含有钾和小量铁，不含脂肪，每克只含有15卡路里的热量。有利于调节呼吸系统疾病，加重喉咙下降；在柠檬的扶助下，它还也许用来防治哮喘和鼻窦炎；适于制做凉拌沙拉，配上柠檬和盐便是一起好菜。其余，多吃红萝卜还也许操纵前列腺癌变。萝卜酒具备解除肾结石和调节肝脏和胆囊疾患的影响。
8、番茄热量很低，含有维生素C、番茄红素和大批抗氧化剂，也许低沉患上慢性疾病的危险，尤为是前列腺癌和血汗管疾病。番茄具备提防、助消化和抗炎的影响；用它制做的沙拉、酱汁和菜泥也许扶助得了胃炎和胃溃疡的人更好地消化不易消化吸取的食品。它富含的番茄红素也许避让罹患前列腺癌，假使行使食用油烹饪番茄，还也许巩固这类成果。
9、红枣含有丰厚的钙和铁，对防备骨质蓬松和血虚有紧急的影响，因而红枣是补血最罕用的食品，生吃和泡酒喝的功效都很好。红枣在铁锅里炒黑后泡水喝，也许调节胃寒、胃痛；加之桂圆，就成了补血、补气的茶饮，稀奇适当行使嗓子频次较高的人；假使再加之4-6粒的枸杞子，还能调节便秘。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性好友，皮肤也许变得白净，有较好的美容功效。此外，枣内含有芦丁，它是利于血管软化，血压低沉的物资，对高血压患者有防治影响。
10、血色食品中的肉类即“红肉”，紧要含卵白质和脂肪及别的无机盐等，具备丰厚的营养价格，倡导逐日每人撮入量应少于80克。不过，有说法以为“红肉”致癌，这是由于“红肉”在烧烤、烙制、煎炸时，其表面形成多种杂环胺——致癌物，咱们应当认清这个饮食误区。
来历：搜狐安康
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