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胡萝卜的营养成分非常高，不仅富有丰富的胡萝卜素，还有维生素，特别值得提的一点是防癌抗癌功效，不管是男女老少都通用，但是很多人只见过红色的胡萝卜，很少见过紫色的胡萝卜，紫色的胡萝卜形状一般会比红色的胡萝卜小一些，在最近几年，紫色的胡萝卜品种也非常受大家的欢迎，它除了含有普通胡萝卜丰富的胡萝卜素之外，他还富有花青素，所以在食疗作用上会更加强大，在市场上它的售价也会比普通的胡萝卜素价格高很多，我好几块钱1斤，很多人也会看到价格不舍得买，但他们不知道紫萝卜的营养价值多高。紫萝卜营养丰富价格高，种植简单生长周期短，农民不妨试试。
不过在我们看到胡萝卜这么贵的情况下，其实他种植起来跟普通的胡萝卜是没有很大的区别的，在生长周期上两者也差不多，所以最佳的种植时间也是在每年的七月份，紫色胡萝卜种起来特别简单，一般采用的种植方式是用勾波法，开出小勾，带杆生意厘米，小钩鱼，小钩之间的距离要在20cm到30cm之间，之后在小沟内撒种子的话，之间的密度在0.5cm左右，这样的紫色胡萝卜生长起来不会受到限制，但是距离也不能太大，如果太大的话，农民的产量有会受到差异，播种完之后，将两边的土壤覆盖住，中间的种子，再浇一遍水，就可以完成播种了。
只收胡萝卜，他的播种季节是在高温的夏季，非常容易出现干旱的情况，所以在播种之后，出苗前遇到土壤比较干旱，或是在太阳晒了之后，水份没有那么多，农民就要继续浇水，一直到出苗为止，如果在紫萝卜生长过程当中，旁边出现杂草的话，农民要及时的处理，稻苗生长到十厘米以上的时候，萝卜地下部分会逐渐开始膨大，肥水管理要加强，在浇水到时候也要进行适当的追加肥料，让胡萝卜更加的膨大。
讲了这么多，很多人已经知道了紫色胡萝卜它的营养价值有多高，所以在市场上如果看到的话，不要觉得价格上的昂贵，因为它能带给我们身体内的维生素非常多，还具有抗癌的作用，在农民虽然说种植起来方便的，却不会流失它的营养价值，如果说买一个普通的胡萝卜，还不如花高一些的价格买紫色胡萝卜。
很多农民就是知道紫色胡萝卜它的营养价值有多高，也看到了它在市场上的需求有多高，农民在种植的时候也花更多的心思，不仅是在适当的胶水还在追肥中更加的伤心，在土壤快要干旱的时候，他们会进行一个及时的浇水，让紫萝卜更好地生长，他们在采收之后要放到阴凉的地方，这样存储的时间会更长。紫萝卜营养丰富价格高，种植简单生长周期短，农民不妨试试。
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