儿童白癜风的饮食症状是怎样 http://news.39.net/bjzkhbzy/170102/5188965.html
现在天气越来越冷，大家是不是对吃的也特别的挑剔呢？像小编这样在冬天不吃白萝卜不吃白菜的人都觉得冬天已经生无可恋了。今天回到家中妈妈做的一道菜特别的美味，也适合想小编一样的挑事人群做着吃。这道美食的名字叫做——啤酒胡萝卜炖牛肉。
啤酒胡萝卜炖牛肉大家都知道食材决定了这一炖饭的好坏，所以今天这道美味的家常菜需要准备的食材就是：洋葱，胡萝卜还有牛肉。调味料为：啤酒，白糖，适量的胡椒粉还有番茄酱。挑选食材是整道菜最重要的一部分工序，菜的新鲜与否直接决定了这道菜味道的质量，所以接下俩就要挑选食材了。
啤酒胡萝卜炖牛肉挑选洋葱的时候，我们可以先闻一下洋葱的味道，如果闻不到洋葱的味道的话就是好的洋葱。要是闻到洋葱有一股特别深的味道就说明洋葱已经被擦伤不新鲜了，大家可以拿起来两个洋葱，要是分量大小轻重一样就可以购买。还有就是看看洋葱有没有发芽，发芽的洋葱基本上就没有什么养分了，做出来的菜也不会好吃。
啤酒胡萝卜炖牛肉挑选胡萝卜的时候看一下胡萝卜的颜色，一般就是正红色或者橙红色，拿起来看一下分量是否一样。要是有的胡萝卜轻有的胡萝卜重的时候就说明胡萝卜不新鲜，旧的和新鲜的胡萝卜已经掺合在一起了。捏一下红萝卜，要是捏不动还比较硬就是好的胡萝卜可以购买。
啤酒胡萝卜炖牛肉挑选牛肉的时候也是先看一下牛肉的颜色，新鲜的牛肉颜色一般就是白色或者乳白色，要是颜色变得比较暗或者是绿色说明牛肉已经变质。按压一下牛肉要是按压的地方很快就可以弹起来就说明是新鲜的牛肉，还要看一下牛肉的光泽，一般就是颜色均匀。
啤酒胡萝卜炖牛肉接下来就要教大家做法了，我们先把买回来的胡萝卜洗干净去皮切成小块，把买回来的洋葱去皮洗干净切成小丁。姜和蒜瓣洗干净切块，我们把买回来的牛肉洗干净切成小块放入碗中，在锅里面放入适量的清水等到水烧开之后把牛肉放进锅里面煮几分钟去味然后在捞出来放入凉水中进行清洗。
啤酒胡萝卜炖牛肉接着把锅里面放一些适量的食用油，等到油热之后把姜片，蒜瓣，洋葱放进去爆炒。然后在里面放入番茄酱，牛肉块。适量的酱油，白糖，啤酒搅拌均匀再在里面放入切好的萝卜块，胡椒粉，盐用小火炖30分钟就可以出锅了！你们想吃什么，
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