刘军连医生 https://jbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy_ys_12559/
香菜胡萝卜丸子
原料：胡萝卜、香菜、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、盐。
做法步骤：
第1步、胡萝卜去皮切丝，加盐稍微腌2分钟。
第2步、放入香菜。
第3步、拌均匀。
第4步、打入两颗鸡蛋，加入面粉和玉米淀粉
第5步、加少量的水和成团。水的量根据情况调整，能捏成团即可。不加水就可以成团，就可以不加水。
第6步、油温5成热，把团好的丸子入锅炸。
第7步、炸到表面有硬壳捞出，然后再6成热油温炸半分钟即可。
第8步、炸好的丸子，很香哦。
小贴士：
水的量根据情况调整，能捏成团即可。不加水就可以成团，就可以不加水。
来自美食天下万山红的作品。
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