用胡萝卜制作的烧麦,好吃美味又健康,几分钟就能学会
早饭不知道吃什么的小伙伴,不如看看这道美味可口又好吃的胡萝卜烧麦,胡萝卜中含有大量的营养价值,其中胡萝卜素和矿物质较为丰富,食用之后可以增加身体的抵抗力和免疫力,还能够起到明目的作用。
胡萝卜被认为“小人参”,食用后可以养肝明目,润肠通便,还可以起到促进骨骼生长,还能够又补血的功效。将制作好的胡萝卜,搭配着低筋面粉制作成烧麦外皮,然后内馅加入自己喜欢吃的食材,无论是肉类还是素菜,搭配在一起将肉馅放入胡萝卜面皮中,包裹好之后,直接蒸制一下,将烧麦蒸制熟透味道更加可口。
制作好的烧麦中可以加入一些西葫芦,西葫芦中的水分多,维生素也较为丰富,将它制作成肉馅之后,口感更加的可口。喜欢吃什么加入什么,按照自己的喜好添加食材即可。烧麦在南方比较流行,因为可口的口感,在北方也是备受欢迎。喜欢吃烧麦的小伙伴,可以动手自己制作一下,几分钟就能学会!
:胡萝卜烧麦
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胡萝卜适量、清水适量、鸡蛋适量、植物油适量、葱花适量、鸡粉适量、西葫芦适量、食用盐5g、生抽10ml、小麦粉适量。
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1、将准备好的食材放置一旁备用。
2、将准备好的小麦粉倒入容器中,逐次加入清水,将面团揉至一下,将面团揉至成光滑的面团,将面团揉至好醒发半个小时左右即可。
3、将准备好的胡萝卜切成小块,然后将准备好的胡萝卜放入榨汁机中,将胡萝卜榨好即可。
4、将准备好的胡萝卜泥和面粉混合在一起,揉至光滑的面团即可。
5、将准备好的西葫芦清洗干净之后,将西葫芦切成细丝备用。
6、锅中倒入适量的食用油,将准备好的鸡蛋倒入锅中炒制一下,将鸡蛋炒散即可。
7、将准备好的西葫芦丝和鸡蛋碎搅拌均匀,放置一旁备用即可。
8、制作好的面皮,中间是白面团,外圈是胡萝卜面皮,然后将面皮中放入一些准备好的西葫芦馅料。
9、将准备好的烧麦包好,放置在蒸锅中,将烧麦蒸制一下,蒸制时间一般为20分钟,将烧麦蒸制熟透的状态即可。
10、将蒸制好的烧麦装入盘中,直接食用即可。如果不喜欢吃胡萝卜,可以用白菜或者其他绿叶蔬菜代替胡萝卜,可以制作其他口味的烧麦。
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1、制作好的烧麦,蒸制一下即可食用。
2、蒸制的时候,一般需要20分钟左右。
3、不喜欢吃西葫芦和鸡蛋这种馅料,可以加入自己喜欢吃的肉类或者青菜,味道更加的鲜嫩可口。
4、烧麦除了蒸制一下,可以将烧麦煎制一下,味道也比较可口。