不知道你们喜欢吃芋头吗，但是小编在冬天最喜欢吃的就是芋头了。芋头可是营养价值很高，又很好吃的东西，而且它的生命力也很旺盛，所以很好养的，但是在外面买的芋头遇见的有很多就是冻坏了。还是自己种起来吧，现吃现挖。这感觉就别提有多美了，下面跟着小编一起来看看是怎么种植的吧！
芋头其实一年之中都可以栽种，但是我们这边往往喜欢在秋天的时候把它种下去等到冬天的时候就可以吃了。它对水量和温度的要求比较高的还是，无论是哪个品种的芋头，都是需要在土壤一直都是湿润的，尤其是在叶子长得旺盛之后，需要的水量就更大了，在这时候我们就需要多多浇水。温度大概在二十到三十度之间最好了。
最开始我们要催芽，有好几种方法可以推荐给你们，第一种也就是最简单的一种就是把芋头种，我们这边叫”芋头老母“，不知道你们那边叫什么，就是芋头根部最大的那个。先把这个芋头种放在有水的麦秸里面，放在朝阳但是没有风的地方让它开始发芽，温度最好控制在二十到二十五度左右，早上和晚上都需要用薄膜或者一个薄点的东西盖上以便于保温。
第二种方法就是放在屋里面发芽，在屋里面的火炉旁边，温度控制在二十到二十五度左右，把芋头种放在屋子里面的架子上催它发芽，这样的话是方便我们平时不踩踏到它，另一个就是节省了很多的空间，把芋头种有袋子装起来放上去，并不影响出芽的。一般三十到四十天就会出芽了，如果芋头芽刚刚发出来我们就要降低室内温度了，这时候温度就要保持在二十度左右了。如果想发芽一致的话呢，我们就先把小芽剔除出来用别的方法来催芽。
如果是在秋天第三种方法是把芋头种晒上二到三天之后，等芋头种的尾部稍微有点枯萎了，我们就可以埋进地里面进行发芽生长了。我们把土先翻一下。把芋头种或者是芋头芽按照三十厘米以上的深度栽种下去，在刚刚出芽的时候我们要注意的是，查看一下温度，温度最好控制在二十度左右，这样有利于芽的生长。
初期的时候，根部很浅，这个时候是不耐受干旱的，所以我们要及时保持土地的湿润。等到叶子旺盛期以后我们就要注意这个时候要增加浇水量了。水深大概有五到七厘米为最佳。之后就开始发根了，发根以后，新的植株逐渐长大了，由一个芋头老母就分散了很多的芋头儿子，这个时候我们更不能让它缺水了，要时刻观察，不然种出来的芋头就不好吃了。在收获的前一星期我们就要控制水量了，这个时候不能让芋头含水太多，这样种出来的芋头就不会松软好吃了。芋头在对光照的要求其实并不高，太阳照射的强度不用太高，芋头还是很可以耐受弱光的，所以在散光下生长的会很好，在芋头种发成很多芋头的时候日照的时间要缩短，所以我们就在秋天的时候种植，等到冬天的时候长成就可以收获了。
听了这么多是不是很想自己在家种植一下试试，其实室内也是可以的，吃不完的芋头可以尝试一下在室内催芽，栽种的哦。这样我们随时就可以挖新鲜的芋头吃了，芋头可是有很高的营养成分的。芋头里面含了很多的蛋白质和多种的微量元素，甚至还有胡萝卜素什么的等等。而且在这里小编再为你们提供一个挑拣芋头的小方法，让你们吃到香甜可口的芋头。我们要选择那种比较结实没有斑点的，而且大小要均匀比较轻，这样吃起来就会很疏松细腻。再有一点就是要观察芋头身体不要有坏点的，还有就是切面的汁液要挑选粉色质地的，这样的比较香。快点收藏种起来吧！
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