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师兄们好，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”是很多人都熟悉的一句谚语。不过，你知道这里所说的“萝卜”是白萝卜还是胡萝卜吗？今天我们好好分辨一下。一、颜色不同，功效各异白萝卜与胡萝卜虽然都叫萝卜，但功效差异很大，如果搞不清很容易将它们混淆。1、白萝卜＝冬吃萝卜夏吃姜白萝卜具有清热化痰，理气消食的作用，对于冬天常见的感冒、咳嗽、食积等有较好的防治作用。此外，白萝卜生食甘脆多汁，能润喉清嗓、清热生津，和梨子的效果差不多，所以也有“萝卜赛梨”的美誉。而且，白萝卜熟食偏重于化痰消食理气，煮萝卜的水也有同样的效果。平时大家常说的“上床萝卜下床姜”，也是指白萝卜，这里是取生姜兴奋、萝卜抑制的作用。因为，早晨起来，自然界阳气开始生发，人体也开始逐渐兴奋起来，吃生姜有助于兴奋精神，开胃进食。晚上人体需要休息，吃萝卜可以清热消食，有助于和胃安神。2、胡萝卜＝十月萝卜小人参胡萝卜虽然也叫萝卜，但和白萝卜不是一个科属。白萝卜为十字花科草本植物莱菔的块根，而胡萝卜是伞形科植物胡萝卜的根。胡萝卜颜色靓丽，芳香甘甜，能补气明目，具有补益的功效，因此被誉为“小人参”。《本草纲目》云：“下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”。现代研究表明，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，能有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。此外，胡萝卜还含有大量人体所需的微量元素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。相对而言，胡萝卜善于补气明目；白萝卜善于清热生津化痰，消食理气。二者一补一消，作用迥异，所以在食用的时候要区别对待。（这一款茶有独特的香气，高雅而亲切，柔和而不造作，无论干茶还是茶气的香，都是饱满而不造作！）
二、萝卜怎么吃？此前，我们详细介绍过白萝卜的吃法，今天，就让我们再谈一下胡萝卜的吃法。一般来说，胡萝卜可生吃、可炒、可蒸、可煮，每种做法都有好处，但哪一种吃法最营养？其实，这就要看你到底需要哪种营养素了。1、补充维生素C：炒胡萝卜中富含维生素C，但是其具有不稳定性。研究表明，用不同烹饪方式对胡萝卜进行加工后，维生素C含量由高到低为：炒﹥蒸﹥煮。因此，对于想要补充维生素的人来说，最好采用大火急炒的方式烹饪。2、强化血管：炒胡萝卜中的酚类化合物具有良好的清除自由基的能力，能强化血管壁、降低血脂，防止动脉硬化、血栓的形成，还能利尿，降血压，抑制细菌与癌细胞生长，及帮助消化。研究表明，用不同烹饪方式对胡萝卜进行加工后，总酚含量由高到低为：炒﹥蒸﹥煮。因此，为了尽可能保持总酚的含量，最好炒着吃。3、保护眼睛：蒸胡萝卜素是胡萝卜最重要的营养成分之一，表皮中含量较高，与心部能相差2.5倍左右。研究表明，用不同烹饪方式对胡萝卜进行加工后，胡萝卜素含量由高到低为：蒸﹥炒﹥煮。因此，如果您希望通过食用胡萝卜来改善眼睛健康，别犹豫，蒸它！三、胡萝卜怎么挑平时，我们买胡萝卜的时候，很多人喜欢挑选个头大的胡萝卜，认为只有长开了的胡萝卜才好吃。其实，这种选择方法一点都不靠谱。想要买到好吃的萝卜，还得看这两处！1、看胡萝卜蒂在购买胡萝卜的时候，建议大家先看胡萝卜蒂的部位。一般来说，胡萝卜蒂小的，味道更浓，营养成分最多。大的反而不好吃。2、看胡萝卜颜色其次，挑胡萝卜要对比颜色。一般来说，胡萝卜颜色越深，胡萝卜素的含量和维生素C的含量就越多。胡萝卜的最佳吃法你学会了吗？扫码入群请遵守群规作为佛医堂公众平台的义工编辑，希望能和各位师兄互动沟通！如您对我们有任何意见或问题，都请您在本文底部“写留言”，我们将会根据您的提问做相关编辑，以及在佛医堂的讲座中回答提问。（责任编辑/玖舞）
打坐神器：
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“佛医打坐垫”是参照南怀瑾老师的设计，用三种不同种类的棉，以科学比例混合填充，所制成的完全符合人体力学的专业禅修打坐垫。
人体的骨骼和肌肉是非常复杂的结构，但一般的禅修打坐垫，往往设计并不符合人体力学，容易令人体脊柱疲劳，难以放松，难以令人进入禅修境界，甚至造成肌肉骨骼损伤。
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