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欢迎大家来到，今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了，赶快看看有没有你需要的，每天都有更新呦！
秋天的时候正好是收获的季节，这时候地里的很多蔬菜都熟了，秋冬的时候多吃萝卜很滋补，萝卜也有很多种做法，拿来炖汤喝最有营养，那么我们吃完萝卜的“下脚料”可别丢，地里萝卜熟了，剩下的“下脚料”可别丢，洗干净就是一道美味。
这个下脚料就是萝卜缨子，拿来做菜吃也是一种美味，只需要把它洗洗干净就行了，既可以当作新鲜蔬菜来吃，还可以把它晒成干菜，下面就给大家介绍3种萝卜缨子的吃法。
凉拌萝卜缨子
食材：萝卜缨子，花椒，辣椒，酱油，麻油，盐，大蒜。
把萝卜缨子清洗干净，蒜切成蒜末。起锅烧水，水开之后，将萝卜缨子放进去焯水，2分钟左右捞出过冷水，挤干水分，然后把萝卜缨子切碎。
起锅烧油，油热之后，放入蒜末、辣椒一起炒香，然后关火。把辣椒油倒入萝卜缨子里面，再加入酱油、盐、麻油、花椒，搅拌均匀即可。
豆面蒸萝卜缨子
食材：萝卜缨子半斤，香油一勺，盐少许，豆面克。
萝卜缨子摘下来清洗干净，起锅烧水，水开之后放入焯水，2分钟之后捞出过凉水，挤干水分，切成碎末，放入碗中。往碗里面加入味极鲜、香油、豆面、盐一起搅拌均匀，用手揉成一个一个的小团子，放入盘子里面，起锅烧水，把盘子放入蒸锅里面，蒸上15分钟即可。
干萝卜缨子
萝卜缨子除了吃新鲜的之外，还可以把它晒成干萝卜缨子，可以留到冬天吃，干萝卜缨子还能包包子、包饺子吃，非常的美味，还很香。
把萝卜缨子清洗干净，起锅烧水，放进去焯2~5分钟，捞出来之后放凉，晾到绳子或者架子上面。等晒到萝卜缨子没有水分之后就可以收起来储存，这样可以保存很久，即使到了冬天也可以吃。
干萝卜缨子吃起来也非常的方便，先用热水把干萝卜缨子泡起来，泡上40分钟到1个小时左右，干萝卜缨子就会变软了，然后再切成碎末，就可以包饺子、包菜包，或者和其他菜一起炒着吃了，非常的方便。
以上就是萝卜缨子的多种吃法了，喜欢的朋友可以在家中学习制作，如果有更好的制作萝卜缨子子的小技巧或者吃法，欢迎大家在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。
不知道大家是否也在生活中遇到这些问题！假如感兴趣的话欢迎
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