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准备食材:鲫鱼、白萝卜、姜、小葱、料酒、胡椒粉
第一步:白萝卜洗干净去皮,切成丝,姜切片,三根小葱切段
第二步:拿一个平底锅,一片姜片在锅底擦一遍,鲫鱼用纸巾擦一下吸干水分,然后倒入适量的油在锅里,油热放入处理好的鲫鱼,煎至两面金黄后倒出锅内的油和水分,然后倒入2小勺料酒,切好的葱、姜,没过鱼的开水
第三步:盖上盖子大火煮沸后转小火,煮20分钟后加入切好的萝卜丝,再煮15分钟,时间差不多了在放入盐和胡椒粉调味
第四步:最后出锅的时候撒上一些葱花,美味的萝卜鲫鱼汤就做好了,喜欢的小伙伴赶紧试试吧!
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