“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，下面介绍不油炸的白萝卜丸子做法。
准备：一根白萝卜、适量面粉。
萝卜洗干净搓成丝，放入开水锅焯水再次烧开即可。
萝卜丝捞出沥干水分，逐次少量加入面粉拌匀，以用手能把萝卜丝团住就可以了。
团好的萝卜丸子子放入笼屉中火蒸12分钟，打开锅盖放温(这样能定型)，把萝卜丸子放入盘中。
浇入辣子蒜醋水就可以享用了。
