胡萝卜青瓜丝牛肉盖荞麦面
原料：胡萝卜、青瓜丝、牛肉、荞麦面、花生油、生抽、玉米淀粉、盐。
做法步骤：
第1步、牛肉洗去血水后切成薄片，加入少许花生油，生抽，玉米淀粉抓匀
第2步、热锅下油将牛肉下锅炒至稍微变色后盛出
第3步、锅中少许底油翻炒胡萝卜丝，少许盐调味
第4步、淋上少许水将胡萝卜炒至断生，加入炒过的牛肉一起翻炒均匀
第5步、最后加入青瓜丝翻炒两下即可出锅备用
第6步、锅中水烧开，放入一小把荞麦面煮至熟后捞出
第7步、加上炒好的胡萝卜青瓜丝牛肉，拌匀即可
第8步、成品
来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。
