治疗白癜风的有效偏方 http://baidianfeng.39.net/a_cjzz/131031/4282985.html
其实一直不想写这篇，因为觉得太简单了。但是，再三考虑之后，还是决定记录下来。
因为简单的菜，有时反而做得不那么好吃，也许是因为你没做到以下几点。
先看看成品，我们再来划重点：
配料如下：
1、土豆
2、胡萝卜一根
3、木耳若干
4、白芝麻
5、生抽、蚝油、醋、鸡精
6、蒜末、香菜末
土豆、胡萝卜擦成丝，木耳用温水泡发。
接下来就要划重点了！
锅里烧开水，水开之后，放一勺盐，两勺食用油
过上2分钟，然后，再把土豆丝、胡萝卜丝、木耳丝依次放下去，焯熟。（土豆丝和木耳丝可以煮久一点，胡萝卜丝水再次开了之后就可以捞出来了）
全部焯熟之后，过一下凉水（这样可以使它们更脆）
切好蒜末、香菜末，放在上面，烧适量的油，热油泼一下。
3勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、适量鸡精调和均匀，然后倒入菜丝当中。上面撒一点白芝麻，拌匀即可。
总结：
制作难度：1级（因为擦丝是个有点危险的活儿，千万慢一点）
口感：非常清爽好吃的凉拌菜。感觉像是饭店里的那种口味。
划重点：菜丝焯水之前，要在开水当中加入盐和油。可以保证它们的颜色，另外，这样焯水之后的菜更好吃。
另外，调料请按照上文当中的配比。醋可以稍微多一点。
喜欢就
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbzn/1538.html
