家有小学生，每天都在想要做什么给孩子吃。既想怎么简便快捷，还得保证营养的。今天我给大家推荐一款煎蛋新吃法。孩子每周都得点餐两三次。也算是有菜有蛋有营养。
食材：准备一个土豆，一块胡萝卜，三个鸡蛋。黑胡椒，生抽，耗油，面粉。
做法：
1，胡萝卜，土豆擦成丝。如果刀工好时间也充裕的可以自己刀切。
2.锅里烧开水，加一滴油，下入土豆丝，胡萝卜丝，焯水两分钟，捞出控干水份。
3，在土豆丝里加盐，生抽，耗油。一点十三香。一大勺面粉，抓拌均匀。
4.平底锅放油，下入土豆丝面糊，围成一个鸟巢状，打入鸡蛋。
5.煎到两面金黄鸡蛋熟透（给孩子吃要全熟哦）撒一点黑胡椒，就可以出锅了
是不是很简单，有味道，有营养，孩子爱吃，我们就高兴不是。
