想知道白菜头怎么炒吗？想知道怎么炒好吃吗？想吃白菜头却苦于无从下手，还是想吃清炒的，那怎么办呢？货货告诉你怎么炒美味。一起来拭目以待吧！
清炒白菜头只要加这一步炒，就是美味鲜香的。那是什么呢？我也不卖关子了，就开门见山直说了！这一步就是最后一步，即加白醋炒，味道极佳，下饭甚香！现在就开始分享做法了，快看下文！你想知道的都有了！
清炒白菜头
所需食材：白菜头（白萝卜）2根、大蒜2瓣、白醋2勺（2调羹）、蚝油适量、盐适量、食用油适量。
步骤：
第一步：将白菜头去皮，可用筷子削皮。
第二步：去皮洗干净后，将菜头切成丝，先将一根菜头切短切成两半，再将切成两半的菜头竖着切成薄薄的一片一片，最后将一片一片菜头切成丝即可。
第三步：将切好的菜头倒入盆子里，再撒入适量盐（一勺），然后撩一撩，撩均匀后就放一边腌制一小会。
第四步：将腌制的菜头洗一遍，即倒入清水洗（水不倒掉），然后开锅大火，倒入适量食用油，再拍两瓣大蒜炸一下，接着捞起菜头丝，放入锅里炒。
第五步：大火炒约1分钟菜头丝，然后加些水炒，水不用没过菜头丝，这样约炒1分钟，菜头丝明显软些了，再放点盐，炒一下，接着倒入适量蚝油，炒一下。
第六步：也就是最后一步，再倒入两勺白醋炒熟即可出锅装盘。
货货说
清炒白菜头加2勺白醋炒，味道美极了，酸甜爽口，下饭甚香。在炒白菜头前，可用盐先腌制一小会，可使白菜头炒起来软滑可口。
这就是清炒白菜头的做法，说难不难，说简单不简单，说麻烦嘛其实也不麻烦，因为想吃就不觉得麻烦了，而且这样做美味鲜香，下饭甚香！#wow百变盲盒#
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