大家好，今天用田梨搭配白萝卜，跟大家分享一道绝妙的美食。填田梨这样的一种水果，当母亲的都知道，小孩子在小的时候，由于身体未发育健全，喉咙上就总会结有痰，这个时候母亲一般会为孩子熬一些甜梨糖水，孩子喜欢，而且田梨也具有独特的功效，把痰可以轻松化去。其实就只是把梨切成小块儿再切一些萝卜片，然后放到锅里面炖，再炖一会儿过后再放入几颗冰糖红枣，再接着熬，等一会儿过后就这样一道美味的萝卜甜梨水就做好了。这一道萝卜田里水可是所有家常菜里面对老人和小孩子身体最好的一道完美食材了，因为它可以缓解老人的瘀痰，化痰止咳对于它来说十分轻松。药效也十分地好，并且营养丰富，喝起来鲜甜可口，也可以当小零食那样，每天熬上一点当做滋补的补品，食材也不贵，真的是一道非常完美的家常菜了，如果你喜欢并且感兴趣的话，就按照步骤正确地去尝试一下吧。
［萝卜甜梨水］［基本食材］萝卜，红枣，田梨，冰糖，清水［基本步骤］1.首先我们将田梨切成小块儿，不要中间的果核，要果肉就行了，小块儿的话就随便切将大块的果肉改小。
2.把白萝卜去皮然后切成片，我们这里没有用胭脂萝卜，用的是大白萝卜，这个白萝卜小孩子和老人吃起来会更好吸收一些。
3.然后我们准备一些红枣在水里面浸泡一下，其实就是把红枣用清水清洗一遍。
4.砂锅里面放入白萝卜片，田梨块儿，红枣，还有清水。我们在这里田梨是可以不用去皮的，因为田梨的皮也是很有营养的，当然如果小孩子太小或者是吃不惯田梨皮的话，也可以把田梨的皮去掉，再放到砂锅里面，一定要记住是先放的白萝卜，再放田梨块儿。
5.然后我们把他们盖上盖子，大火煮20分钟。
6.时间到之后，我们往砂锅里面放入适量的冰糖，再煮10分钟。
就这样一道美味的萝卜田梨水就做好了，汤喝起来鲜甜味美，爽滑圆润，营养丰富，口感细腻香甜，老少皆宜，最重要的是能够有效地帮助老人或者是孩子化痰止咳，这一道菜在家常菜里面属于实打实的补品级别。如果你喜欢并且感兴趣的话，就按照步骤正确地去尝试一下吧。
小贴士：
1.我们在挑选甜梨的时候，其实也可以用超市里买的皇冠梨，但是要看一下到底水果的品质新不新鲜，甜度适不适宜。2.我们在煮的时候其实是可以把梨的表皮给去掉的，但是我们这一道菜里面没有去，是因为皮能够更好地锁住甜水的汁儿，而且梨的表皮也是可以入药的。3.最后我们在熬的时候一定要注意时长时间，如果控制得太长，那么梨肉就会随着时间的变化变老，会煮的呈黄色。本文由“壹哥”原创制作，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
