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导读:家有胡萝卜和苹果,教你新吃法,上锅一蒸,香甜软糯,特好吃
说起胡萝卜,相信大家都挺熟悉的,这是生活中常见的一种蔬菜,大家都喜欢把胡萝卜当成一种配菜,或者是直接吃,还可以炒、煮等等,胡萝卜的做法实在是太多了,不管怎么做,里面的营养都不会缺少!今天今天我给大家带来胡萝卜的新吃法,将它与苹果搭配在一起,上锅一蒸,吃起来口感十分暄软,而且还甜甜的,给家人吃起来特容易消化,尤其是七八月大的孩子,让孩子当成辅食,是一道不错的暄软,因为里面既有水果、又有蔬菜和面粉,比吃一些饼干、面包都强,春天,胡萝卜别再当配菜了,试试此做法,香甜软糯,好吃又营养!
胡萝卜苹果蒸糕家有胡萝卜和苹果,教你新吃法,上锅一蒸,香甜软糯,特好吃!胡萝卜和苹果都比较常见,因为一种是家常菜,另一种是常年必备的水果,它们的口感都是脆脆的,而且水分还比较大,搭配在一起,口感十分清香!自从我学会胡萝卜苹果蒸糕后,我家三天两头做一次,每次做上一个蒸糕,让孩子当成早餐,或者是零食,都是不错的选择!因为里面不放各种添加剂,吃起来营养又健康,下面我就把这道胡萝卜苹果蒸糕最详细的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!
胡萝卜苹果蒸糕准备胡萝卜克,先削皮切成片,再把苹果克削皮切成小块,都放在料理机中,再加上一个鸡蛋液,少量的清水,打成细腻的胡萝卜苹果泥。把胡萝卜苹果泥倒在碗中,加上面粉克,边倒边搅拌,搅拌成黏稠的面糊(里面不能有干粉和面疙瘩)。
胡萝卜苹果蒸糕下面在模具的底部铺上一层油纸,边缘部分可以刷油,也可以铺油纸,把胡萝卜苹果面糊倒进去,震一下模具,把里面空气震出来,盖上一层耐高温保鲜膜,用牙签戳几个小孔,然后凉水上锅蒸,水开蒸25分钟,关火焖3分钟出锅,最后脱模切成小块,这样就可以开吃了。
胡萝卜苹果蒸糕:
第一:先把胡萝卜和苹果都削皮切成片,然后都放在料理机中,再加上一个鸡蛋和少量的清水,将它打成细腻的胡萝卜苹果泥(也可以过滤一遍,这样做出来的蒸糕口感会更细腻)。
第二:在胡萝卜苹果泥中,加上适量的面粉,搅拌成黏稠的面糊(只要是里面没有颗粒状和面疙瘩就可以)。
第三:在模具里面铺上一层油纸,或者是刷上一层油,把面糊倒进去,盖上一层耐高温保鲜膜,放在锅里蒸熟即可(如果家里没有耐高温保鲜膜的话,就盖上一个盘子)。
胡萝卜苹果蒸糕以上就是胡萝卜苹果蒸糕最详细的做法,你们都学会了吗,这道蒸糕里面既有蔬菜、又有水果和面粉,将它们简单一蒸,口感暄软又细腻,实在是太好吃了,喜欢这道胡萝卜苹果蒸糕的话,记得先收藏,有时间在家做着吃吧!