导语：雪梨和萝卜一起煮，没想到作用这么厉害！解决了很多人的烦恼。咳嗽最怕它，家家都有，1根等于7味“药”，常吃家人不咳嗽！老一辈人流传下来很多俗语和谚语，这些都是前人总结出来的经验之谈，关于饮食养生方面的，其实总结归纳起来就是要吃应季的时蔬。而到了冬天，就是吃白菜和萝卜的季节，白菜号称“百菜之王”，与之并论的萝卜也不是凡物，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，我们都知道人参是大补之物，那么被称为“小人参”的萝卜，它的药用价值则堪比人参。
萝卜含有丰富的维生素和碳水化合物，可以调节肠胃功能，改善贫血，有很高的营养价值。再就是萝卜所含的纤维素能起到有效的抗癌作用，它含有的降糖物质又让它成为糖尿病人的良好食品。今天要我们要利用的则是它清燥润肺、止咳化痰的功效。下面介绍的是萝卜为主做的几个菜谱，有很好的止咳作用，“阳了”后嗓子干痒咳嗽的不妨试试。
一、萝卜雪梨汤。准备食材：白萝卜1个，梨1个，百合适量，红枣、枸杞若干
做法：1、用温水把百合浸泡半小时至一小时，提前泡发好的百合在煮的时候会更容易煮烂。用食盐把雪梨的表皮搓洗干净，盐的颗粒感可以洗去梨表面的杂质和灰尘。梨皮含有丰富的微量元素，所以我们尽量不要去皮。2、清洗干净后把梨去核再切成小块，全部切好后装盘备用。萝卜洗干净后削皮，这里用半个萝卜就可以了，同样把萝卜切成小块备用。再把红枣去除枣核，切成小块，红枣含有丰富的维生素，铁含量非常高，女性朋友一定要多吃红枣，对身体特别好。
3、把切好的雪梨、萝卜、红枣倒入提前准备好的砂锅中，加入适量冰糖，再加入适量清水，盖上盖煮二十分钟，这时撒入枸杞再煮3~5分钟，这一道清爽可口的萝卜雪梨汤就可以出锅了。
二、萝卜牛骨头汤。准备食材：牛排骨，白萝卜，姜片
做法：1、牛骨头洗净，冷水下锅，放姜片、料酒，把里面的血水都煮出来后再用清水清洗干净。2、把洗好的牛骨头放入砂锅中，放入姜片，再倒入适量的水。大火煮开后，再把上面的浮沫撇一下。这时候加陈皮和少量醋，然后再转小火慢慢煮三个小时。三个小时后特别浓的香味已经出来了，而且这时候的汤色也会特别漂亮。
3、加入白萝卜块，等把它煮熟，然后放盐调味就可以了。做法特别简单，只是需要花费大量的时间来慢慢煲。
三、萝卜姜片红枣汤。准备食材：白萝卜，姜片，红枣
做法：1、白萝卜洗干净后削皮，切成薄片备用。2、红枣去核，切成小块备用。3、把白萝卜、红枣、姜片加入锅中，倒入适量水，先大火烧开，再转小火煮25~30分钟左右就好了。
马上过年了，愿“阳过”的我们早点恢复如初，过个安乐祥和的新春佳节。今天的分享就到这里，感谢大家的阅读和支持，我们明天见。
￥10杰盈陈皮十五年新会老陈皮典藏礼罐装g京东月销量好评率95%无理由退换京东配送￥购买