萝卜鲫鱼浓汤
朋友送了不少野生鲫鱼，还能吃几回呢。鱼肉紧致很鲜美，就是大小不等。我把小个的熬了几次鱼汤喝，只是鱼小，担心被鱼刺卡着就扔了，觉得好浪费。这次打成浓汤来喝，这样不怕鱼刺，也不浪费了。
原料：鲫鱼、萝卜、葱姜、料酒、陈醋、食盐、鸡精、清水。
做法步骤：
第1步、萝卜洗净，取一块
第2步、随便切碎
第3步、鲫鱼处理干净
第4步、撒面粉，目的是煎鱼不碎
第5步、热锅冷油
第6步、油热放鱼进去煎
第7步、两面微黄
第8步、烹入料酒
第9步、烹入陈醋
第10步、放食盐
第11步、放萝卜翻炒
第12步、放清水
第13步、放葱姜
第14步、放鸡精
第15步、煮开
第16步、放豆浆杯中
第17步、盖好盖子放破壁机上
第18步、选浓汤
第19步、开始打浓汤
第20步、做好的浓汤
第21步、成品
第22步、成品
第23步、成品
小贴士：
千万别把鲫鱼直接放进去做浓汤，那味道不鲜只腥。给我鱼的姐姐说的，直接没法喝。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
